天呀天呀!我烤出聖誕節全雞一隻啦~~ (雖然看起來超專業.但其實做法超簡單) 大烤箱就是好用.整隻雞擺進去空間足夠.溫度也均勻.上色後超美的啦❤ 雖然這是我第一次使用CHIMEI奇美烤箱.但是卻完全沒有適應期 第一次還怕溫度無法掌控所以先做了小餅乾 結果照著食譜上的溫度也使用了差不多的時間 餅乾一下子就烤好~~ 接著我烤魂焰火全開.一下子就做了聖誕節大餐 有烤全雞、莓果麵包布丁、鮮蝦手工PIZZA...

飛利浦智慧萬用鍋又進化了!! 這款HD2179(晶豔紫)新上市機型.最吸引人的地方就是特殊革新渦輪靜排技術 簡單的說.就是煮好東西之後.不用等洩壓就能直接開蓋.省了超多等待時間 加上設計新穎輕巧.很省空間 像是電子鍋般的使用方式縮小一般新手對於壓力鍋的距離感 不怕時間無法拿捏.超過100種烹調設定組合~~手指頭按一按就可以燉煮一鍋香噴噴滷肉或是湯品 家庭主婦或是爸爸們都能夠更輕鬆的走進廚房~ 為家...

義大利ARISTON阿里斯頓家電代理進來台灣其實已經已經超過十年了 不過因為通常是配合建案.所以在一般的通路較少看到~~ 但其實它可是許多名媛及大廚的愛牌！澳洲版的「廚神當道」節目裡就是指定使用ARISTON 連廚神Gary Mehigan自己的餐廳也是全面使用ARISTON的呀!  (燈愣!!) 好消息是.現在各大百貨公司已經出現ARISTON的身影囉！ 要買新家或改建廚房的話.可以先到現場親手...

去年開始.我的麵包魂被喚醒.學做蛋糕、麵包~~樂此不彼 不過一直不敢嚐試做吐司~~原因就出在它是需要手勁、手法跟技巧才能完成的看似簡單卻又困難的烘焙料理 很多網友問我是否考慮購入麵包機 不過我還真怕買了之後做出來不如外面賣的好吃.抑或是不小心就吃肥了自己~哈哈!! 得知【象印全自動製麵包機】準備在台上市.實在開心的不得了! 這次來到我們家~我就已經準備將它的功效發揮到最大! 也一解我想做做看吐司的...

之前就好想做看看無添加的蜂蜜蛋糕.參考好幾個配方終於自己動手了~ 其實不難.就像是做分蛋法的海綿蛋糕一樣 只是多了過篩麵糊這個動作而己^^ 吃起來很像台中長崎蜂蜜蛋糕的味道喲❤

雖然一直覺得家庭主婦是全世界最最最最辛苦的工作 不過我其實一直很享受著在廚房裡忙著.為家人健康忙著的那種感覺~ 老公很愛喝果汁的事情在好幾篇文章都有分享過 最近他熱衷減重.早上常常指定要喝老婆牌的鮮果汁~ 用攪拌棒的果汁喝起來比較有微粒感.這時正是考驗【Oster營養管家調理機】功力的時候了! 【Oster營養管家調理機】也可以做冰沙、抹醬、濃湯等 我之前收錄的10分鐘果汁機蛋糕也在最近嘗試成功!...

對於要揉的麵包我實在是有點害怕，因為聽會做麵包的媽媽說，光是揉到麵團出筋有薄膜就花了她好幾個小時 所以一直以來做麵包採用的都是五分鐘免揉方式~~ 但冬天很懶得洗鍋子、碗盤.最近都沒什麼在做麵包 直到前陣子看到FB上的媽媽分享她的手作貝果才又燃起我的麵包魂

我跟西瓜爸都好愛吃油飯.尤其是在這種冷冷的天氣 淡淡麻油香與爆薑的香氣讓油飯有股暖呼呼的滋味 以前清晨走路去坐校車.最愛買油飯或是水煎包當早餐了 拿在手上熱呼呼的.用袋子裝著又很方便吃^^ 有時候買大份的加點甜辣醬.從早餐吃到午餐.相當滿足哩~~ 心血來潮翻翻食譜.發現自己在家也能做油飯喲 我這次嘗試的是簡易版的家庭式油飯 做法簡單又好吃^^

天冷了.適合吃這樣熱熱的點心^^ 巧克力布朗尼是經典不敗款甜點~~剛出爐微溫時吃最美味❤ 做法很簡單.也有人說這是一個盆子點心呢! 所有的材料加在一起拌一拌就可以進烤箱烤了 可以說是零失敗的點心啦! 朋友給我的配方很好吃.香濃不甜膩.好愛~~~❤

來記錄兩款好吃、耐吃又易做的餅乾❤ 材料作法都超簡單 相信大部分的朋友都很喜歡奶油曲奇餅乾吧!? 這種餅乾就是會讓人忍不住一口接一口 ^^ 自己做其實超級簡單.不會用擠花嘴擠出漂亮的花型也沒關係.像我跟小西瓜一樣揉成小圓球後壓扁就OK! 口感跟美味度都完全不打折啦! 另一款阿拉棒是低油低脂又耐吃的餅乾.香味很單純.我最愛那脆到不行的口感