開箱【Oster營養管家調理機】10分鐘果汁機起士蛋糕食譜、可樂餅、健康果汁、冰沙、香蕉牛奶DIY~作法分享

2015.05.07

推薦指數

Your page rank:

雖然一直覺得家庭主婦是全世界最最最最辛苦的工作
不過我其實一直很享受著在廚房裡忙著.為家人健康忙著的那種感覺~
老公很愛喝果汁的事情在好幾篇文章都有分享過
最近他熱衷減重.早上常常指定要喝老婆牌的鮮果汁~
用攪拌棒的果汁喝起來比較有微粒感.這時正是考驗【Oster營養管家調理機】功力的時候了!
【Oster營養管家調理機】也可以做冰沙、抹醬、濃湯等
我之前收錄的10分鐘果汁機蛋糕也在最近嘗試成功!
只要有果汁機和烤箱.做這款新手起士蛋糕超easy~而且真的很好吃❤❤

〈Oster營養管家調理機試用心得、開箱文、食譜分享〉

Oster為美國果汁機領導品牌
這次來到我家的新寵是Oster營養管家調理機BLSTVB
它用途多.所以不止可以稱它為果汁機
稱它調理機更是恰當

像我文章裡用它做了冰沙、甜點、果汁、冷食、鹹食…等
就知道它是全家均衡營養飲食的得力助手啦～～

不含環境荷爾蒙-雙酚A的TRITAN材質2公升調理杯
用來做濃湯或大份量料理也非常足夠

((TRITAN共聚酯為耐熱材質))

它裡面是六葉式鋸齒埀直角度刀頭
號稱有雙重渦流搭配手術刀等級的高硬度耐磨不鏽鋼刀
能讓食材有效攪拌擊切！！

»健康營養鮮果汁«

健康活力鮮果汁

[食材]
西瓜、蘋果、柳橙、香蕉、濃縮檸檬汁少許、開水少許、冰塊少許

[作法]
●水果洗淨切塊與檸檬汁、開水投入調理杯
●開啟中速檔先攪打幾秒鐘
●食材都已經成泥即開到中高速再攪打幾秒鐘
●倒入杯中即可享用囉！

收到Oster調理機的隔天早上.便打了一杯老婆牌元氣鮮果汁!
外面買的果汁價格高又不一定真材實料
家裡自己做的最能掌控新鮮度與熱量啦!

我的果汁通常喜歡加西瓜與柳橙
剛好都是這一季很熱銷的水果
而且都不貴喲!
蘋果也是果汁好搭擋❤❤

水果的量自己抓
這些水果搭配很容易
我通常都是1：1的量來做（有西瓜的話會多一些）
這個做法的開水加很少.就是想試試Oster營養管家調理機的實力在哪裡！！！
開始電源前.還有點小緊張怕攪不動咧！！

電子＋機械旋鈕複合式控制面板
共有瞬轉、冰沙、湯品、沾醬/抹醬模式可以使用
搭配轉速旋扭可自己調整速率來料理食材

放一些冰塊是因為水果是室溫.而老公喜歡喝微冰涼的口感
沒想到才轉到中速.冰塊與水果就瞬間不見了！
攪打實力實在驚人～
接著再轉到中高速幾秒鐘
果汁即完成

前後花不到一分鐘就完成
營養不流失喲～

果汁完成之後就可打開上蓋與上方量杯蓋

一杯香濃營養的健康果汁完成了～～
有加入西瓜的關係
顏色是淡淡的橘～很漂亮！！

一開始沒有過濾
還怕喝起來會有沙沙果顆粒及纖維感
不過它完全沒有上述的這些感覺
就是杯滑順的果汁！

秉持實驗精神
第二杯我來過濾看看
結果根本沒東西讓我濾 XD

照片濾網裡面的一點點果泥也是壓一壓就穿過濾網囉

有沒有濾結果都一樣
是杯滑順沒有渣渣的好喝果汁！
水果從裡到外的營養全吃進去了～

所以省了洗濾網跟鍋子的程序
打果汁也不用讓廚房亂到大爆炸 XD
尤其是一早起來不想太勞動
只要把水果切一切放進調理機
攪好直接倒到杯子就可以再到床上賴一下
超讚的 ~~ 哈

»養樂多冰沙«

養樂多檸檬冰沙

[食材]
養樂多兩瓶、冰塊一個量杯、檸檬汁少許

[作法]
●全部食材投入調理杯中
●啟動冰沙程式
●過程中可以攪拌棒輔助.直到冰塊成冰沙狀

做冰沙最能考驗刀片的鋒利度

冰沙模式很好玩
看著冰塊一瞬間就變成綿密的冰沙❤

哇！！看的出來真的超綿密吧！❤
它完全是冰沙而不是剉冰喲！！

加了一點檸檬汁的養樂多冰沙
少了甜膩感.讓冰沙更加清爽！！

自己做的冰沙一下子就會化掉
一定要趕快吃掉喲^^

不喜歡小朋友吃外面冰品的媽媽們
動手做做看這個
小朋友愛到不行呀～
也或者可以改為咖啡冰沙、芒果冰沙、葡萄冰沙、奇異果冰沙等～～
沒有任何添加劑.吃得更放心

»香蕉牛奶«

香蕉牛奶

[食材]
香蕉一根、牛奶一小杯

[作法]
●香蕉去皮與牛奶投入調理杯
●以低速攪打幾秒鐘直到香蕉無顆粒即可

香蕉本身就很柔軟.所以開在低速檔就很足夠
一下子成了顏色漂亮的香焦牛奶～

到首爾好幾次.每次小西瓜都吵著要喝香蕉牛奶
不過個人覺得太甜.她喝了容易咳嗽
前幾天去碧潭玩.在果汁攤看到有賣香蕉牛奶就買了一杯
才發現自己打也可以很好喝
不過店家加了很多果糖
還是不健康～

自己做只要挑選熟透的香蕉
即使不加糖也很香濃且香甜

倒出來就可以感受到這杯香蕉牛奶的絲滑感～～

完全無顆粒也沒有渣渣
是一杯很完美的香蕉牛奶呀～～超好喝的啦！！
比韓國的那個還讚！哈！

不過這個不能放太久
一定要現喝掉！
即使是放冰箱我也不建議.會油水分離喲～

果汁打完.我建議可以先加點水到調理杯中用低速打一下
讓刀片乾淨

然後再用清水加上海棉刷輕輕刷一下就乾淨啦
整個調理杯都可以清洗

底下是全金屬傳動軸
將馬達基座和調理杯之間的磨耗降至最低
可大幅延長果汁機壽命～

»10分鐘零失敗果汁機起士蛋糕«

10分鐘零失敗果汁機起士蛋糕

[食材]
雞蛋2顆、糖粉40g、鮮奶油140g、Cream Cheese奶油起士170g、檸檬汁2大匙、低筋麵粉2大匙

☆六吋

[作法]
●全部食材投入調理機中用低速攪打至無乾粉(時間不會超過10秒)
●打好的起士糊倒入已經舖好鋁箔紙的6吋蛋糕模型中
●以180度烘烤50分鐘到1小時至上色即可出爐(烤箱預熱10分鐘.每台烤箱溫度不同.請自行調整出爐時間)
●烤好脫模放涼.接著放冰箱一夜以上即可享用
(放兩天風味最佳)

網路上流傳的果汁機起士蛋糕一直很想找機會嘗試看看
它完全是新手級的食譜
即然家裡來了這麼一個嬌客
就用它來做做看吧！！

(我這個配方有改良過.是6吋大小.原配方請參考這裡)

不過其實用這台來做實在有點大材小用
一下子就搞定起士麵糊了!

全部的過程中.烘烤花時間較長之外
做起士蛋糕的過程根本不用10分鐘啦!

傑克
這真的太神奇囉~~

烘烤起士蛋糕的過程中.空氣中一直飄散著起士香氣
烤好之後千萬不要急著吃喲
這時的蛋糕有濃濃的蛋味.腥味很重的!

放涼之後再入冰箱冰一個晚上以上才能品嚐到最佳風味~

當天晚上太心急了
眼見蛋糕已經冰涼了就取出切片來吃
還阿花的灑了糖粉

這時的果汁機起士蛋糕還是缺少一股起士的香濃味
口感也不夠綿密

等到隔天下午
我又拿出來切片試吃

果然~~這才是風味絕佳的起士蛋糕
以花費不到10分鐘的準備過程來說
真的是一個值得推薦的好吃新手零失敗起士蛋糕!!!

放一夜的起士蛋糕已經熟成度已經很好
起士味與檸檬味更加突出
口感也轉為濕潤綿密喲!
不加糖粉可以吃到檸檬香氣
超清爽不膩口❤❤

大家一定一定一定要在家裡試試看 ^^y

»豬肉馬鈴薯可樂餅«

豬肉馬鈴薯可樂餅

[食材]
豬絞肉250g、洋蔥一顆、馬鈴薯三顆、胡椒粉少許、鹽一小匙、無鹽奶油40g、麵包粉、中筋麵粉、蛋汁(全蛋)

☆可做11個

[作法]
●奶油放鍋中加熱溶化之後炒洋蔥丁
●洋蔥丁炒軟加豬絞肉繼續拌炒
●加鹽和胡椒粉調味.關火
●加入蒸熟的馬鈴薯塊.載著手套將馬鈴薯壓成泥塊狀與其它食材融合
●用手將餡料整成橢圓型
●均勻沾上麵粉之後過蛋汁.接著包裏上麵包粉
●可一次做起來.沒有炸的直接放冷凍保存(下次要吃直接取出油炸.不用退冰)
●放油鍋油炸到表面金黃即可起鍋

自己在家DIY可樂餅一點也不難
麵包粉也可以利用吃不完的吐司來製作