台南美食》小豪洲沙茶爐中正總店,必吃巷弄人氣排隊火鍋,平價好吃CP值高
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台南巷弄美食還有這間不可錯過,喜歡吃火鍋的看過來,這冒就是在網路上超有名的小豪洲沙茶爐,我們這次來台南小豪洲沙茶爐的中正總店,平日有先訂位,而且趁著中午剛開店就來,所以不用排隊哦~用餐的心得就是實在是好吃又平價,大推給熱愛吃沙茶火鍋的人!
目錄
小豪洲沙茶爐中正總店/交通
這次來朝聖網路上超有名的台南沙茶鍋~~小豪洲沙茶爐,我們來的是中正總店 (有另外一間是中山路分店),小豪洲沙茶爐中正總店位於巷弄裡,巷子超窄的是無法會車的那種,開車來的朋友可要多注意
這裡離國華街、友愛街都蠻近的,停車的話建議停在附近大馬路或付費停車場,再步行進來(或停海安路地下停車場)
小豪洲沙茶爐中正總店/外觀
小豪洲沙茶爐中正總店的外觀看起來是間傳統的小吃店,店外貼了許多公告,雖然是平日中午,但我們還是先訂位了,很幸運地店裡平日中午客人不多
小豪洲沙茶爐的用餐方式和營業時間寫在上面了
小豪洲沙茶爐中正總店/內用環境
走進店內才發現原來店裡那麼寬敞,都是大圓桌很適合聚餐,太有懷舊氛圍了
雖然沒什麼裝潢,但整個空間也是乾淨明亮,重點是有冷氣啊~~~吃火鍋怎麼能沒有冷氣伺候呢
小豪洲沙茶爐中正總店/菜單
小豪洲沙茶爐的點菜方式很簡單,工作人員會問要吃牛肉還是豬肉,並推薦人數適合吃的量,其他配料、青菜和澱粉類都是另外單點,價格都很平實
小豪洲沙茶爐中正總店/招牌沙茶醬
既然店名都叫沙茶爐了,想必沙茶醬一定很厲害!
小豪洲沙茶爐的招牌沙茶醬,是由三十幾種漢方中藥、花生粉以及蒜頭製作而成的,光聽就覺得超費工,應該是好吃的吧~
想在沙茶醬裡加料,就自己拿囉~~當然不加料,單獨品味沙茶醬也很可以
小豪洲沙茶爐中正總店/餐點
我們點的是牛肉爐,鍋底是豬骨高湯,再搭配炸過的扁魚、蝦米和冬菜,真的不誇張,這湯我喝一口就驚艷到了,它不是濃郁清甜,很喜歡~
鍋底本來就會附菜盤和肉片,大家可以先看看份量再決定要不要加點
我們點的沙茶火鍋組含有台灣牛肉、魚丸、魚卷、魚餃、黑輪、豆腐、蕃茄、芹菜、蔥段、高麗菜
以下是我們另外單點的,這盤筒篙好大盤~~讚讚
油條也好讚
我是芋頭控,吃火鍋必點~~這裡的芋頭有先炸過,煮起來更好吃
鯛魚已經幫大家去骨去刺了,超貼心
比較起來,肉片覺得豬肉比牛肉厲害,大家請筆記
強力推薦豬肝,敢吃的朋友一定要點,很少吃到那麼厚又鮮嫩的豬肝,超推超厲害!
我們有加點豬肉,我跟老公都覺得豬肉比牛肉好吃,牛肉口感比較柴一些
在小豪洲沙茶爐中正總店吃下來的感想,整體來說非常驚艷
我很喜歡它們家的湯頭,會越煮越濃郁,食材也都好吃有古早味,沾上招牌沙茶醬真的是人間美味,而且這一餐吃下來的價格非常可以,如果是多人聚餐的話,CP值很高
以後來台南想吃火鍋,小豪洲沙茶爐你們可以試試看哦~(記得先訂位)
店家/景點資訊
小豪洲沙茶爐中正總店/常見問題
小豪洲沙茶爐中正總店有停車場嗎?
小豪洲沙茶爐中正總店的營業時間?
小豪洲沙茶爐中正總店需要訂位嗎?
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圖:Yuki 編輯:Yuki、米雪小編
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