宜蘭三星美食【阿婆蔥油餅】清淡口味~香酥的蔥餅小吃 @味珍香卜肉店對面
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宜蘭蔥油餅何其多呀!!! 來到三星當然也要品嚐一下不同的蔥油餅口味囉!!
在看完黃色大木馬(搖搖洛克馬)之後.本來是想吃一下味珍香卜肉店.不過人潮實在很多
肚子很餓的我們還是決定買份對面的阿婆蔥油餅到車上吃就好~~
阿婆蔥油餅也挺熱門的.店內做蔥餅的手沒停過.攤子前翻炸蔥油餅的手也沒停過呀!!
阿婆蔥油餅就位在味珍香卜肉店對面.地點很好找!
回想起過往的宜蘭之旅.我們好像真的沒吃過卜肉耶!! @0@
哪a安吶???
三星阿婆蔥油餅獲選宜蘭百大名店~~ 蔥多、很多、非常多是其特色 XD XD
純手工製作的阿婆蔥油餅一份25元.加蛋是30元~~
也可以買冷凍的回家自己煎!!
鍋裡的還蠻多的.但因為蔥油餅很厚所以煎炸完也不顯油膩！
可能是都有將油逼出來.所以賣相很好~~
看著攤子前的手不停翻動著蔥油餅.動作相當熟練呢!!
蔥油餅兩片都煎至金黃酥脆之後
就可以加上蛋啦!!
將蛋打在鍋子裡再放上煎好的蔥油餅~~不一會兒香噴噴的阿婆蔥油餅就完成了!
放著瀝油~~
這動作很重要呀!!!
我們買了一份加辣一份不辣的蔥油餅
這蔥油餅的口感很不錯.外香酥.內柔軟
蔥也真的是非常多呢!!
不過因為蔥油餅餅皮走的是清淡口味.就連醬油膏都沒什麼味道@@
所以總覺得蔥油餅的香氣出不來~~~
就連辣的那份都不是很滿意
我跟西瓜拔的結論是……醬料真的很重要呀~~~ XD
比起阿婆蔥油餅.我更愛宜蘭的礁溪柯氏蔥油餅、羅東義豐蔥油派、頭城阿伯蔥油餅、東門夜市彭蔥油餅~~
也推薦給大家囉!!
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┃店家資訊┃
阿婆蔥油餅
地址： 宜蘭縣三星鄉三星路七段318號
電話：03 989 2203
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我想應該就是每次經過都大排長龍.所以我們才會沒吃過吧…我對卜肉真是完全沒印象呢….
這攤連醬汁都清淡.所以吃不太出什麼滋味~
醬料實在重要呀 XD
宜蘭好像怎樣都玩不膩 呵呵~~
那間卜肉我十幾年前吃過耶~~~
當時印象還不錯~可是….那次去沒啥人啊!!
果然時光飛逝變化好大啊~~~
我也覺得蔥油餅的醬汁很重要……..
不然就是真的蔥香要很濃很濃才行啊~~~~~
好想去宜蘭玩啊~~~~宜蘭真的是美時好多喔!
Irene