簡單食譜》茄汁鯖魚罐頭麵～宅在必吃的經典家常美味！加肉醬罐頭更好吃～
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這次要分享的簡單食譜是茄汁鯖魚罐頭麵
說到颱風天必吃的經典家常美味，這鍋茄汁鯖魚罐頭麵必定上榜
我會先炒蛋，然後還另外加一大匙辣味肉醬
湯頭味道更加的濃郁，味道不單一，超好吃的啦～
而且茄汁鯖魚罐頭麵的食材取得容易又好保存
真的是人人必學的料理哦！
#颱風料理 #防疫料理 #親子DIY
目錄
茄汁鯖魚罐頭麵┃食材
茄汁鯖魚罐頭麵 食材》
麵條 2人份
蕃茄汁鯖魚罐頭 1罐
辣味肉醬罐頭 1大匙
雞蛋 1顆
青菜 少許
貢丸 少許
水800cc
鮮雞粉 2小匙
番茄醬 2小匙
胡椒粉 少許
蕃茄汁鯖魚罐頭是用同榮魚罐
這個罐頭應該是家家必備的吧！
（紅色跟黃色內容物是一樣的）
不只是颱風天會買來囤貨
就連平常也都會用來取代一項料理端上桌
只要倒出來加熱過後，就會很好吃，很下飯！
不過這次我還用了另一個辣味肉醬
這樣可以讓湯底的風味變得濃厚有層次
也避免掉魚腥味比較重的情況
如果小孩要吃也沒關係，加一匙肉醬不太會辣，小西瓜也敢吃
茄汁鯖魚罐頭麵┃作法
茄汁鯖魚罐頭麵 作法》
- 鍋裡熱油，炒雞蛋，加水
- 加入1罐蕃茄汁鯖魚罐頭和1大匙的辣味肉醬
- 加入鮮雞粉、番茄醬、胡椒粉調味
- 加入貢丸（或其它耐煮配料）
- 水滾後續煮5分鐘讓鯖魚和肉醬的味道融合到湯裡
- 加麵條煮到喜歡的軟硬度之後，就可放入青菜並關火
你們看看，作法是不是真的超簡單！
而且使用了兩種罐頭，所以湯頭真的有夠好喝，超級濃郁
這個湯底用來煮拉麵也會很好吃哦！
我的麵條並不是另外煮再放進湯底裡，因為煮麵的時候會讓湯頭變得黏稠，這是我想要的口感！
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