苗栗頭份美食「曾記餡餅」食尚玩家推薦~比拳頭大現炸餡餅!媲美大漢堡!
推薦指數
這次帶大家來去吃我的苗栗銅板美食口袋名單
位於苗栗頭份市的曾記餡餅
每到下午就大排長龍
本來以為只是一般的用油煎的餡餅
沒想到是直接整個下油鍋去炸
一整個份量比拳頭還要大
老闆裝袋的時候都差點塞不進去耶!
厲害的是起鍋後馬上剪開塞進滿滿的韭菜
搭配上裡面多到不行的肉餡以及高麗菜
這真的是太享受了！
曾記餡餅介紹
曾記餡餅的地點位於7-11轉角處旁邊
下午開賣之後就會有很多來排隊購買
熟門熟路的老顧客
都會知道直接預約才不用等
曾記餡餅有賣四種口味的餡餅
包含牛肉高麗菜餡餅、豬肉高麗菜餡餅
高麗菜餡餅、紅豆餡餅
最近價格有變動
現在豬肉高麗菜的40元、牛肉的45元
只見老闆手都沒有停過
一直不斷的將餡餅放進油鍋中去炸
不過招呼客人也是很親切的
我們第一次來買，不懂醬料要怎麼加
老闆也很熱心的跟我們介紹
醬料包可以自己取用
想要現吃的話
也可以讓老闆幫你直接加醬料
這滿滿滿的韭菜本來讓我憂慮
因為我平常是不吃韭菜的
不過看到大家都有加
我就決定要來試一試啦!
剛炸好的曾記餡餅看起來像顆球一樣
圓鼓鼓的非常實在的樣子
裝袋之後會在餡餅中間剪一個開口
然後擠入醬料
再用大湯匙塞進滿滿滿的韭菜
完全沒在手軟的一直加料耶！
我用手機拍會糊糊的
大家可以看影片比較清楚
我們買了四個，兩個在現場就吃掉了
因為實在太燙，但又太好吃了
一邊吃就一邊被燙到
但還是不想停口
這餡餅的實際大小比我拳頭還要大
真的是我見過最大的餡餅，沒有之一
而它的餅皮因為是炸過的關係
吃起來其實就很像是炸蛋蔥油餅那個味道跟口感
而裡面的餡料因為太多了
還會爆出料來！
從這一面看起來，根本就很像是中式大漢堡！
切開讓大家看看裡面的料有多實在
不論是牛肉（上）
或是豬肉（下）
都是超多肉餡，還有爆多的高麗菜
而我帶回家來拍照時，就連肉汁都沒有乾掉
大家就可以想像，現場吃的時候有多麼的多汁呀～
本來以為加韭菜就不會是我愛的口味了
但我錯了！
曾記餡餅的韭菜是有加醬料的，所以吃起來不會有我害怕的味道
反而讓餡餅吃起來的口味更有層次
餅皮好香，而且口感跟炸蛋蔥油餅一樣是ＱＱ有嚼勁的哦!
兩種餡料比起來，我自己比較愛牛肉的
因為豬肉味道比較重一點
有網友跟我說，在新竹也有曾記餡餅
大家也可以選擇在新竹店購買
而且都可以先電話預訂比較不用等
店家資訊
曾記餡餅
地址：苗栗縣頭份市中央路603號(7-11轉角旁) map
電話：0919 825 562／0919 825 598
營業時間：13:00~售完為止
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