【台南安平必吃美食】養蚵世家：新鮮肥美蚵仔！高人氣道地料理份量足
推薦指數
蚵仔控必衝台南安平這家「養蚵世家」，提到安平，大家是不是只想到蝦捲跟蜜餞，別忘了還有這家在地人激推的超狂美食「養蚵世家」哦！它的蚵仔料理不只新鮮沒話說，份量更是給得超級大方，每一道都讓人吮指回味！最棒的是，吃完養蚵世家，旁邊就是大名鼎鼎的同記安平豆花，根本就是一整套完美的安平必吃美食！
目錄
安平養蚵世家/在哪裡？
這家安平的養蚵世家！它就位在熱鬧的安平區，可以在遊訪安平出張所、安平老街、安平古堡、安平樹屋這些景點之後來吃飯，附近就是知名的同記安平豆花，記得將行程排在一起
安平養蚵世家/消費方式與必點菜單
養蚵世家是一間以蚵仔為主角的海產餐廳！進入餐廳後自行拿取菜單再到門口去點餐，他們家的菜色只要是有紅色皇冠的都可以試試看，都是必吃的推薦料理，不論是炒飯、炒麵，或是熱炒、手工捲等，都有加入蚵仔這個元素！重點是，價格很實在，CP值高
還好我們是4個人來吃，所以可以一次點選多道，不然選擇困難症都要發作了！下面就來看看我們推薦的有哪幾道菜～
安平養蚵世家/必吃美食
養蚵世家店裡有冷氣開放很加分，整體是很在地、很台式的風格，給人一種親切又熱情的感覺，當天用餐的族群都是親子、家庭為主，假日建議避開用餐時段，不然可能會容易遇到客滿的冏況！不過雖然人多，出餐速度還蠻快的，不會讓人等到肚子餓扁扁
上面我們點的我都推薦必吃，包含蚵仔煎、蚵仔炒飯、麻油炒蚵仔、鹹酥炸蚵、蝦捲，你們都要試試看！
超澎湃的蚵仔煎可是招牌必吃！這個跟我在夜市吃到的完全是不同等級，沒點可是會捶心肝！蚵仔飽滿肥美，然後外皮帶柔軟好入口，搭配特製的醬汁超級順口，一整個吃完會很有飽足感
麻油炒蚵仔是老饕最愛，光看照片就知道這個蚵仔尺寸有多誇張，超級肥美，跟麻油一起入菜，蚵仔的鮮甜完全被襯托出來，吃不到它的腥味，這時如果來一碗白飯然後用這個湯汁拌飯，肯定也是一絕
他們家的蝦捲也是必點是現場製作的，超級古早味，而且完全不油膩，我好喜歡
蚵仔酥也是我的愛(怎麼那麼多愛，哈哈)它的外皮不油好酥，蚵仔鮮味滿滿，好想自己獨享一整盤
這個炒飯是整桌都吃到讚不絕口的一道！粒粒分明的米飯，炒得鍋氣十足，那香氣超迷人，讓人一口接一口，最誇張的是裡面的蚵仔給得不手軟，喜歡這種大海精華滋味的人，真的會愛到不行哦～
下次來台南安平，記得把這間養蚵世家排進行程裡，不傷荷包又能吃飽飽
景點/店家資訊
•景點名稱：養蚵世家┃FB
•景點地址：台南市安平區安北路417號
•景點電話：063910712
•開放時間：10:30–20:00 (週一公休)
