身為女孩兒(疑!?)當然是不容許錯過那麼可愛古錐的鬆餅下午茶啦❤ 跟朋友約好聚餐.想說帶上疊疊樂來個桌遊促米一下 那天剛好要去誠品松菸.所以就找上了這家「疊疊樂」松菸店 店裡風格實在太夢幻太女孩兒了.彩繪有夠童心有夠可愛的說 繽紛的色彩也表現在它們的招牌鬆餅上!

怎麼覺得才剛寫過去年的聖誕節跟跨年文章.現在又是”新的開始” XDD 每年12月是我覺得最能感覺到幸福與溫暖的能量月份 這種溫暖的感覺是在心裡上的.可能也跟我自己生日是在這個月份有關吧^^ 加上跨年、聖誕節.讓這個月份總是祝福與希望滿滿的feel❤ 最近又來到【曉確幸】用餐.這次跟朋友就直接開了場聖誕節party 【曉確幸】推出了聖誕派對套餐.我們受邀來試吃時就開始在動搞怪的念頭! 但我們根本想太...

特地到台中吃了來自東京的Haritts甜甜圈之後便深深愛上它! 得知在近期通車的台北捷運松山線「南京復興站」也開了二店 便打定主意要找一天在開門營業時就來買”幸福早餐” 本來是想要停好車子到店內坐著享受悠閒咖啡時光.不過附近停車困難.只好下車外帶囉!

又到了週末寫烘焙文的時間了.不知道為什麼每到週末我都特別想寫烘焙文~哈~~ 這篇一次寫入古早味雞蛋布丁、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕、海綿杯子蛋糕、DIY草莓布丁鮮奶油生日蛋糕 海綿蛋糕又分為全蛋法與分蛋法兩種製作過程和口感心得分享~~ 我真的超級無敵熱血.買了蛋糕書籍之後.海綿蛋糕全蛋法跟分蛋法都試做了幾次 最後.我還是覺得分蛋法做出來的海綿蛋糕我比較愛 但全蛋法也有它迷人之處 這篇算是海綿蛋糕...

看了一些書跟影片學到小撇步.在做戚風蛋糕時.於蛋白霜中加入一些玉米粉可以幫助蛋白霜穩定不易消泡 這個做法我也試過分蛋式海綿蛋糕.每次做起來都覺得蛋白霜很穩定 當然.新鮮的雞蛋與蛋白霜打發的技巧也都有關於蛋糕的澎鬆度 ! 打蛋白霜是是需要經驗的累積.有了之前多次失敗的經驗.我也才一一的去找答案來解決 所以有時候失敗也不是壞事呀^^ 這個小撇步可以讓烤出來的蛋糕更不易消氣 看了食譜書調整自己的配方做出...

西瓜爸一向是速食愛好者.他三不五時就提議要來一桶炸雞.我們當然也會跟著吃 >/////< 是說.有愛吃的另一半不知該說幸福還是容易發福~~哈哈! 肯德基有新品上市了.這次是很不同以往的香✕麻✕辣配方.實在有夠適合這種涼涼的天氣來吃耶❤ 「大紅袍麻辣紙包雞」以鋁箔完整封存16種麻辣辛香味.不論是現場吃還是買回家都是熱呼呼 那花椒味我很愛.吃下肚之後全身都暖了

宜蘭南方澳內埤海灣有一個私房景點.海邊的水泥大溜滑梯是小朋友的天然遊樂場 面山面海的.風景之好呀! 帶上一些輕食、水果來個秋日的野餐也很不錯❤ 我們到一旁的藍白希臘風情咖啡館「地中海CASA」用餐之後就在這裡玩了一會兒(這裡的餐好吃又便宜!) 要不是今兒個太陽太過毒辣.我們還打算玩上1~2小時呢    >//////<

這兩款我覺得比較屬於大人的味道~香甜濕潤是同一個特性 配杯無糖的茶最對味了❤

烤了快一個月的蛋糕和麵包.前期蛋糕真的很讓我受挫.... 因為倔將.好幾次都一天練習烤三個蛋糕 XD 很希望能抓到訣竅 後來發現.要烤出軟棉蓬鬆的戚風蛋糕別無它法.就是蛋白霜要打到夠硬.攪拌要均勻.烤箱溫度控制得當 最近.蛋糕是越烤越美囉 ❤ 這篇寫入原味與巧克力戚風蛋糕兩款 都是經典吃不膩的好味道! 總會讓人想一口接一口 ^^

來去宜蘭找朋友玩.還沒出發前.朋友就先來個宜蘭好店預告^^ 【咖啡糖二店】已經開幕了.10月開始試營運.我們當然要趕快訂位來個夢幻的午餐約會囉❤ 跟一店的風格很不同.菜單也都不一樣 除了精緻蛋糕甜點之外.還有新鮮出爐的各式麵包 麵包控的我們.完全就招架不住呀~~~~~~ 店員大方的請客人試吃.對小朋友也超友善!! 我喜歡這裡❤