分享【黑橋牌肉絨鳳凰餅禮盒】老品牌中秋節月餅也超好吃!當伴手禮很讚!
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黑橋牌香腸我們家人都很愛.但這次才知道原來黑橋牌也有推出中秋節月餅禮盒
通常中秋節送月餅最怕的就是總被轉送來轉送去
不過這次吃的「黑橋牌肉絨鳳凰餅禮盒」是我們家三位女性都一致喜愛的禮盒
裡頭大大塊的4個月餅不到幾天就全部吃光
實實在在的內容是廣式餅皮與台式內餡的創意結合~好吃順口不甜膩
就連平常不愛吃月餅的我都喜歡.覺得這是一盒不會淪為被轉送命運的月餅喲!! ^^
(因為我們整盒都吃光了啦~~~)
中秋節回家團聚總是不好意思兩手空空呀~~
尤其是要到阿公阿嬤家或是到姑姑、舅舅家去烤肉的話.總是得提上一袋禮盒才體面
要說到中秋節送禮大家會想到的就跟我想到的是一樣啦!!
「月餅」為中秋節送禮首選
但是現在月餅品牌、口味眾多.要怎麼挑也是一門大學問!!
我的話是真的看口碑要不就是看朋友的推薦
而「黑橋牌」這個老牌子相信長輩們都是知道~~
光是看提袋上的品牌名稱.長輩就會微笑啦~~ ^_____^
如果要送禮.在數量不多的情況下當然是到門市去挑選最快了
還能當場試吃看看口味合不合~~
黑橋牌在板橋大遠百樓下就有設櫃.現場還有烤香腸呢!!
板橋大遠百離我家很近.挑了個下午就去逛逛順便領這次試吃的「黑橋牌肉絨鳳凰餅禮盒」回家
大遠百的黑橋牌門市是最近才設的新櫃.造福了我們住附近的居民囉~~
這次主力產品除了適合送禮的肉乾之外.當然就是這一盒盒精緻的月餅禮盒
各式月餅很有傳統滋味
而這次設計概念也是走傳統路線.不論是在產品外觀及外包裝都很樸實啦~~
我要帶走的就是它 ~~「黑橋牌肉絨鳳凰餅」禮盒
外盒是淡雅木紋.簡單的設計很有中國風味
不知道中秋節過後還買不買的到!? 我覺得它超適合拿來送給國外朋友當台灣伴手禮 >//////<
肉絨鳳凰餅現在有做特價.要的話得及早下單了
大家也知道.中秋節一近.禮盒都會做到卡關~~~~~
連提袋也是同一個系列的設計.送禮很大方
包裝上面的這條束繩還能拿來綁頭髮耶 >///////<
然後我們連外盒也留著裝東西 ^++++++^
可以說是物盡其用! 哈哈!!
這樣就能打開盒蓋啦~~
這拉繩設計也很有中國風味.所以我才說很適合拿來送國外朋友當伴手禮
肉絨鳳凰餅禮盒裡共四塊月餅
白蓮蓉蛋黃 x2
滷肉蛋黃 x2
沒錯! 內餡都是十足的台式口味!
這兩種口味一甜一鹹.都有搭配黑橋牌的手炒肉絨
小張menu上有詳細說明月餅的口味及用料
四塊月餅都適合配茶一起吃喲!!!
我還沒打開就已經先準備好熱茶啦~~~
這天的下午茶準備好好放縱享受一下 ^_____^
月餅有獨立包裝.背後詳細說明內容物、期限、製造商…等資料
讓人感受到專業與安心
滷肉蓮蓉
首先.我們來吃吃看鹹口味的吧!!
廣式餅皮上焰上鳳凰花影.傳遞在地最真摰的人情味
原本以為自己可以獨自享受一整顆
但打開包裝拿在手上才發覺到它重量是沉甸甸的
用刀子切開後發現內餡包的滿滿滿
而在切的時候也感受到內餡的扎實
一個人一次吃半顆就很足夠了~~
內餡加入了豬肉及香菇.以慢火精犜成傳統香菇滷肉餡
加入了蓮蓉讓整個滷肉餡帶有一點香甜
再加黑橋牌手炒肉絨提味增加口感
才切開就聞到濃郁的滷肉香氣~整個空氣飄散著傳統肉餡的味道❤
它吃起來是鹹味大於甜味
但因為廣式餅皮也是甜的.所以整個感覺就被中和下來.不會過於單調及膩口
甜甜鹹鹹的滋味就連平常嗜甜的婆婆也說口味很棒!!!
我的話其實感覺很驚艷.光是看外表很難想像這跟一般的月餅有什麼不一樣
但吃在嘴裡真的很討喜~~
我最怕月餅的餅皮帶有焦味或苦味了~好像很多月餅都會出現這樣的問題
不過黑橋牌的肉絨鳳凰餅完全沒有那個味道.才會贏得我心呀~~
餅皮夠濕潤.也將內餡更完美的呈現出來^^
肉絨的口感不錯.不會有咬不斷的情況
整個餅好吃順口.重點是不油膩
咬到蛋黃的部分會覺得像中頭獎一樣
在嘴裡多了一個蛋黃的鹹香味
一個餅可以切成好幾小塊跟家人一同享用
我覺得這樣的感覺最棒了~~
再來吃甜的口味~~白蓮蓉蛋黃
四個月餅外觀都一樣~~不過在袋子上有標明口味
廣式餅皮裡包著的是精挑白蓮子過篩而成的細緻蓮蓉
不摻入豆沙.所以保有完整的蓮蓉滋味
搭配上酥酥香香的黑橋牌手炒肉絨及新鮮的鹹蛋黃
光用想的就知道這個味道是鹹鹹又甜甜~~❤
文章開頭有提到我平常不愛吃月餅~~這是為什麼?
原因就是我覺得很多月餅都太甜了~~不適合我呀!!
在看到這禮盒裡有白蓮蓉滷肉蛋黃餡時我還在想說會不會踩到地雷 XDD
但還好.它真的真的不會太甜~~~
白蓮蓉餡非常的細.吃在嘴裡沒有顆粒感.十分順口!!
淡淡甜味的蓮蓉餡加了一點點的肉絨及蛋黃餡讓整個口感加分不少
而在味道上也將甜味提升的更突出
這個風味我非常喜歡~~
很難得可以找到讓我覺得不會甜膩的月餅呀~~
白色的蓮蓉餡口感綿綿QQ的
也是覺得切小小塊慢慢吃最美味啦~~~
吃月餅真的是要大家一起分享才好吃喲~~
一次不要吃太多就不怕熱量揮之不去
大家坐著聊天賞月吃月餅.記得配點熱茶.這樣的氛圍會很棒的!!
p.s.寫完這篇.其實我們家冰箱一顆月餅也不剩……我現在嘴好饞呀~~ XD
黑橋牌月餅就分享到這裡
中秋節要挑月餅禮盒的朋友也可以列為參考囉~~
預祝大家中秋節快樂❤
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