[廚房逸品]＊ZAWA歐廚寶鈦鑽鍋主廚平底FAMILY‧大平底鍋做料理好方便(內有多道料理分享❤)

灑花 灑花~~~ 我愛的ZAWA歐廚寶出了28cm平底鍋啦!!

這回試用的是鈦鑽鍋系列的主廚平底.這支大平底鍋有28cm哦~ 所以超適合家庭使用 ❤
為什麼我會那麼愛這支鍋也是有原因的
因為我是急性子.煮菜時很難”慢慢摸”
所以這支又大又深的平底鍋就滿足了我的速度上的需求 ^+++++^
然後又可以一次煮大量的食材
早餐時我很貪心的一次煎了兩顆蛋、兩條熱狗跟兩片火腿.都塞的下!
最近又超愛吃肉..買了一大盒的牛肉來煎
吼….好好吃喲 >//////<

這年頭.流行「開箱」  (・∀・)♪

ZAWA歐廚寶的鈦鑽鍋系列→主廚平底28cm 終於上市了~
我去看了ZAWA的臉書.真的蠻多主婦都一直在等這隻鍋
看來是相當的熱門!!

一體成型的主廚大平底鍋為深鍋+寬底部的設計
所以不論要做什麼料理都十分的方便

鍋身材質是複合金
所以加熱的速度挺快
採用日本專利的奈米鈦鑽8道覆層 (比箱子上寫的又多了一層陶瓷層.並且強調絕無使用鐵氟龍的材質)
在鍋子的內部也有立體紋理.增加不沾效果
這材質也是需要保護喲.請記得不要使用菜瓜布或是鐵刷
炒菜時建議使用木剷.才不會刮傷鍋子了~~

生產地是台灣~~ \^0^/

鍋深有到8公分耶.所以煮菜時有湯湯水水也不怕會濺出來
一般來說平底鍋的鍋深都不會到這麼深
在鍋背的部分有一些漂亮的花紋
一方面是可以比較不沾汙垢.較好清洗
另一方面是這樣也比較美觀

在剷上透有ZAWA的字樣

我力氣不大
但這把鍋子實際拿起來覺得重量頗輕.很好出力使用

另外.還有附安全強化玻璃鍋蓋
所以要煮一些需要”悶”的料理時就很方便啦! ((大心~~))

特殊材質的關係.鍋子裡的水輕易就可以倒掉.只會留下少量的水珠
用紙巾擦一下或是只要加熱一下就會乾囉~
瓦斯也較省

我想大家應該還是很想看我這次用鈦讚鍋28cm大平底鍋煮了什麼料理吧 ^++++++++^
接下來就馬上分享囉~~

——————————————————-

<煎魚‧黃金鯧 (北ㄍㄟ)>

煎魚一般來說都需要大一點的鍋子.這樣魚尾巴才煎的到
而且是底大一點的鍋子會較好煎
不然魚尾巴會容易折到!

用鈦讚鍋主廚大平底鍋來煎這條魚.旁邊都還有很大的空間
油我只倒了一點點
等鍋熱了就可以將持了鹽巴的魚放進去煎囉!
一面煎熟之後就可以翻面
翻過來真的完全不沾.也不費力!!
魚煎起來恰恰的好漂亮喔     ^^y
而且也不會噴的到處都是.煎魚時不用拿著鍋蓋防止被油噴到真的是輕鬆多了

鏘鏘~~ 這條魚很美吧 ^______^
我不是煎魚的高手.不過只要有一把好鍋子.就可以每次都煎出完整又漂亮的魚囉!

小朋友多吃魚準沒錯^^
小西瓜也蠻愛吃魚的.不過有時候煎魚都要用很多的油就比較不健康
但家裡現在用ZAWA的鍋子.用油都有比較省
煎魚或是煎肉等都不需要再倒很多的油
這一餐小西瓜吃了快半條的魚耶 @0@
魚如果新鮮的話真的是用蒸的或是抹點鹽煎一下就很好吃了 ^^b

<罪惡美食‧嫩煎牛肉>

我愛肉~~
可以沒有白飯.但真的不能沒有肉
那天收到鍋子時我就一直想著該用它來做什麼料理
後來想到可以自己去買牛小排來煎!!
比起外面吃的當然是省了不少的coco     ^^b

煎牛肉時不需加油
然後等鍋熱了之後就可以將牛肉放進去

牛肉本身的油脂已經很多
煎的同時就出了好多的油喔!!!

受熱均勻的關係.每塊牛肉都同時煎好~可以一起起鍋 ^^

有沒有很好吃的樣子呀 ^^
灑點鹽和胡椒就是罪惡的大餐呀!

自己在家煎牛肉也是件很享受的事情❤

<早餐‧豐富營養的組合>

我真的很貪心..因為求快所以一次煎了兩顆蛋+兩片火腿+兩條熱狗 >//////<
不過還真的都裝的下耶!

要弄早餐的話還是平底鍋比較合適
可以讓食材躺的平平的.煎的很漂亮

小朋友都好愛熱狗、香腸這類的食物~
早餐這樣吃就很豐富囉 ❤

<早午餐‧牛肉蔥抓餅>

有時候比較晚睡時隔天就會把早餐和午餐一起吃
我蠻愛吃蔥抓餅這類的食物
自己煎很方便.而且可以加入一些別的配料.變成很豐富的早午餐❤

先在鍋裡放一點點的油.然後將蔥抓餅煎的酥酥恰恰~~
記得將餅弄的鬆鬆的.這樣才好吃 ^^
接著就可以直接放入兩片牛肉.然後打一顆蛋進去
等到蛋快要熟了就可以將煎好的蔥抓餅放到上面壓一壓
然後再翻面煎一下下~~
在蔥抓餅裡抹一點點的醬油膏就ok囉!
牛肉可以用較肥的.吃起來就不會覺得乾

營養美味的牛肉蔥抓餅
搭配美白的蜂蜜檸檬 ❤
這個真的超好吃又簡單.大家在家可以動手做做看!!

蔥抓餅搭配熱狗或是炒蛋.也很讚喲 ^__________^

<家庭餐館‧牛丼>

材料有~洋蔥、牛肉、蛋
牛肉要選擇比較有油脂的.才會滑嫩好吃~

1。鍋裡倒點油.先炒洋蔥
2。接著加入一點水、醬油、糖.讓洋蔥入味並且煮到軟
3。加入牛肉 (因為鍋底很大.我整盒都加進去了~ 鍋裡還是有空間 ^+++++^)
4。牛肉快要熟了就可入蛋液

嘿嘿~~ 這牛肉看起來有沒有很好吃的樣子呀((流口水~~~
其實這樣直接吃就好讚 >/////<

加入蛋液之後.快速蓋上鍋蓋.加速蛋液熟透
如果喜歡滑蛋口感的朋友這樣子就可以起鍋了
不過因為家裡有小孩.所以我現在都會等到蛋全熟了才起鍋

這樣一大碗牛丼飯.便宜又美味 ^^
記得灑點蔥花更好吃

<招牌‧沙茶炒蝦>

先在鍋裡爆香蔥段

然後放入蝦子翻炒
加入醬油、米酒、沙茶、鹽調味即可!

沙茶我會加比較多.這樣子才夠味

<香煎雞翅>

這一道很簡單.卻是令人吮指回味 ❤

做法如下~~
將雞支洗淨之後用叉子搓洞
加入蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、砂糖   醃5分鐘

將所有的調料和香料攪拌均勻才會入味

大約只煎了一分鐘.雞翅就已經上色.然後可以翻面
翻面之後.發現這色澤真的太美~~ 這時香味飄出來.都快流口水了!
那膠質感閃閃動人

這過程我都沒有加水.雞翅的油脂也會被逼出來
所以煎完之後.鍋裡油變得好多~~

雞翅十隻都一次起鍋.省了我好多的時間
因為有加入砂糖.所以雞翅很容易上色.煎出來樣子實在誘人

我沒有加很多的醬油.不過煎出來的顏色很棒
小西瓜一次就吃了四隻 ^^
我雖然很想一隻接著一隻.不過因為很熱銷.所以只分到三隻啦 XD

煎完雞翅的鍋子.很好清理
用紙巾先醬表面擦過.再用清潔劑和海棉洗一洗就會很乾淨了~
因為已經是我們家第三把鈦讚鍋了.所以對於ZAWA的產品我很熟悉~
要使用ZAWA鈦讚鍋前.用少許清潔劑清洗完成即可開始煮菜
煮完也是用清水或是一點清潔劑就可以洗的很乾淨
每道菜之間也不一定要洗鍋子.有時只要一張紙巾就可以將鍋子弄乾淨啦!
然後就可以繼續下一道菜~~

「省時省油省力又健康」是我最大的心得
能夠在家吃飯.真的是件超幸福的事 ^_________^

延申閱讀—————————————————-

[廚房逸品]＊ZAWA歐廚寶奈米鈦讚鍋
燃燒主婦魂.好想下廚呀~~ (內有多道料理分享❤)

[廚房逸品]＊ZAWA歐廚寶鈦讚鍋平底light
一把好鍋子讓人享受料理的無比樂趣~ (內有多道料理和小撇步分享❤)

產品資訊—————————————————-

ZAWA歐廚寶鈦讚鍋    服務專線：0930-555-490
https://www.facebook.com/zawa01
http://www.zawacook.com

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