[板橋美食]＊老家餡餅‧會爆湯的餡餅 ~ 皮薄、餡多、味鮮
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今天.要分享一家會爆湯的餡餅~
位在板橋的四川路二段的老家餡餅.皮薄餡多.湯汁又鮮美
真的一試就會成主顧吶!
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每到傍晚.老家餡餅總是吸引了許多的饕客前往購買
尤其是在最近這樣冷冷的天氣.來上一個湯汁飽滿的餡餅
整個是溫暖入心頭呀!
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老家餡餅共有四種口味
牛肉、豬肉、雞肉、韭菜
這回我一次分享三種口味給大家
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雞肉口味
這個口味是屬於最為清爽的.餡餅一切開.滿滿的湯汁就流了出來.還燙手的呢!
哇..我真後悔沒有一口咬 >////<
雞肉口味的肉餡有加入芹菜以及香菇.一入口滿滿的香菇和芹菜香.不油不膩十分爽口!
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牛肉口味有加入胡椒以及洋蔥丁
這個湯汁比起雞肉又更多了~~湯汁不斷的流出來.我最後還全倒進自己的碗裡.一邊沾著餡餅吃呢!
牛肉很滑.還有帶肥肉.肉餡捏的很堅實.吃起來十分的有彈性
因為加入了洋蔥也增添甜味.這個口味忍不住就一口接一口停不下來吶 >////<
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豬肉也有加入洋蔥丁.一樣也是切開就爆湯!
甜味又比牛肉更為明顯.完全沒有一個腥味~十分的好吃!
我愛那肉餡滑嫩又有彈性的口感.扎扎實實的.吃一個就好飽喔!
三種口味裡.我最愛豬肉.再來是牛肉.最後是雞肉 ^^
也給大家參考參考囉!
☆店家資訊
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地址：新北市板橋區四川路二段47巷3弄2號
電話：0930173139
營業時間：14:30-19:00 (週日公休)
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