[試食]＊台中－Moricaca森果香‧燒菓子結婚彌月喜餅禮盒
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Moricaca森果香.是一間近期開在台中市公益路上的洋菓子烘培坊
與北海道的甜點公司共創的品牌甜點店
主要強調健康概念.堅持使用且天然的食材.不添加任何色素及添加物
會想試吃看看.一方面對於視覺上這麼有美感的洋菓子實在招架不住
一方面也想嚐嚐這麼有創意的結婚彌月喜餅會是什麼味道～
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這回試吃的禮盒算是小盒裝.包裝很簡單.不過也很精美的感覺
用來送禮十分大方
內容物有
無花果金磚.柚香瑪德蓮.抹茶雪之菓.覆盆子雪之菓.杏仁莓果莎布蕾.蜜橙可可莎布蕾
阿爾薩斯蝴蝶餅.七味帕瑪森酥餅.榛果蛋白餅.覆盆子麗緻塔.檸檬雅曼德
每塊餅都有獨立包裝.不會潮濕
有別於一般的喜餅.每種都挺有份量.口感不同也各有獨特風味
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覆盆子雪之菓
麵糰中混入覆盆子.烘烤完再灑上覆盆子粉
吃起來酸酸甜甜
令人印象深刻的是它外表十分可愛
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抹茶雪之菓
這是加了抹茶及杏仁粉的麵糰揉成的小圓球.烘烤完再讓它在細糖粉中翻滾幾圈
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杏仁莓果莎布蕾
這款餅有焦糖的香甜.表面是蔓越莓乾與杏仁片.有點脆脆的口感
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無花果金磚
帶點酥酥的無花果滋味.蛋糕體為法國傳統的燒果子”費南雪”
很濕潤.有奶油香味
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蜜橙可可莎布蕾
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這款我也相當推薦.一吃上癮.令人印象深刻
表面是橙皮.氣味相當濃重
搭上底部的可可味莎布蕾.酸酸又帶點苦甜味.很大人的味道
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檸檬雅曼德
頗有重量的檸檬蛋糕.入口有濕潤的檸檬香甜滋味
這個我很喜歡.是一款令人回味的蛋糕
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柚香瑪德蓮
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裡面我最愛的就是這款了～柚香瑪德蓮充滿了柚子皮與檸檬香氣
很柔軟也相當濕潤.搭配一杯茶更能好好品嚐它的甜蜜滋味
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阿爾薩斯蝴蝶餅
這款餅很脆.焦糖加上杏仁果.很香.不會太甜
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七味帕瑪森酥餅
十分有創意的一款.竟然加入辣味七味粉與起司 ＠０＠
可惜這款我沒吃到.不知到底口味如何咧?
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覆盆子麗緻塔
喜愛覆盆子的朋友可以試試這款.塔皮很有層次.相當酥脆
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榛果蛋白餅
外表十分可愛.一見到就很喜歡.迫不及待要試試味道如何
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蛋白餅吃起來很有空氣感.鬆脆帶有榛果香
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整體而言.我還挺喜歡Moricaca森果香的燒菓子
每款都十分的有創意.而且味道又很不錯.扎實而濕潤
水果與餅乾或是蛋糕的搭配都挺有獨特風格
是一款可以用來送禮很大方又不失禮的喜餅或是彌月禮盒
不過就是喜歡的口味一次只有一塊…會吃不太過癮就是了…… XD
☆店家資訊
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Moricaca‧森果香
地址：台中市公益路349號
電話：04-23296656
營業時間：AM11:30~PM21:00
http://www.moricaca.com/
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