做馬芬比杯子蛋糕容易多了!照片中的成品是我第一次做就成功的馬芬 而杯子蛋糕嚐試了好幾次還是覺得口感沒及格...所以我還沒能分享杯子蛋糕的文章呀 ><。 倒是馬芬真的是讓烘焙新手有成就感的一項點心 做法也很簡單.所有的材料拌勻就可以進烤箱囉! 自己做出來跟外面賣的一樣鬆軟又濕潤~ 最近天氣變涼了.早上或是下午拿一個進烤箱回溫一下 吃起來外酥內軟.香甜滋味好讚呀! 搭配一杯黑咖啡更是頂級享...

一頭栽進烘焙的世界.其實是因為我心中住著個烘焙魂呀! 從小就喜歡看烘焙節目的我.總是模仿著節目中的餅乾製作 家裡只有一台小烤箱.還不能調溫度那種喲~ 我也能瀟灑的亂抓麵粉就胡亂做出餅乾來 XD (西瓜拔年輕的時候就吃過很多我做的巧克力跟餅乾 XD) 前幾個禮拜逛書局看了一本手工餅乾書.低油低糖的食譜讓我蠻心動的 也不知怎麼了就買下來.然後立刻跟小西瓜跑去買了一堆的烘焙材料 ><  (這...