開箱【PHILIPS飛利浦智慧萬用鍋】手指動一動.輕鬆上好菜~超省時省力!! (多道家常簡單料理過程分享)
推薦指數
新時代女性要進入廚房已經不是件難事了!
過去看長輩們要花費很長時間才能滷出一鍋好菜.總是嚇壞許多剛入門的媳婦
其實只要選對好工具.方便的廚房小幫手.那麼就算是穿著迷你裙也可以優雅烹飪啦!!
這次邀請試用的飛利浦智慧萬用鍋就是我近期下廚最得意的好助手!
真是一鍋抵多鍋耶! 不論是蒸、煮、燉、滷、無水烹調…通通難不倒~~
用手指頭點一點就能快速輕鬆出好菜.上班族媽媽也有福啦~
多了休息、洗頭的時間.同時跟家人坐上餐桌.充滿笑容享用美食.超幸福的啦~~~ ^_______^ ❤❤❤
以往我也經常聽聞飛利浦智慧萬用鍋這類產品的好評.不過這回真的是第一次親身體驗它的魅力~~❤
好的鍋子真是超重要呀~~
不止可以增加女性朋友下廚的意願.也能給家人帶來幸福~
怎麼說呢?
呵呵.因為家人吃到了媽媽親手煮的料理.總是充滿感恩.也更願意早早回家跟大家齊聚一堂~~
這也就是家的幸福啦!!!
再者.現在食安問題頻傳之下.能夠自己在家煮、自己帶便當是最好的啦!!
親身體驗了飛利浦智慧萬用鍋好幾個禮拜之後.我總算可以好好的來介紹它了!!! →開箱文來囉!!!
第一次使用後我就跟婆婆說:「我好想買下來喲!!!」
婆婆也覺得好用.所以超支持我的說 >/////////< 哈哈~~
用飛利浦萬用鍋不但料理輕鬆.還大大節省了料理時間~~~
滷五花肉只要半小時就入口即化~~~ ❤
愛死它了啦~~~
↑↑↑ 這回來到我們家的新法寶~~飛利浦智慧萬用鍋‧頂級HD2175 ↑↑↑
結合了快鍋、燜燒鍋、電子鍋、壓力鍋、平底鍋的多種功能
加上24小時預約功能、觸控面板、17項自動烹調
讓料理多樣多變化~~
而且也可以省下許多的時間
防燙保溫上蓋設計.避免燙傷~保溫效果佳!
防錯合蓋設計如果沒有準確扣合就無法合蓋及啟動~~安全又貼心~~
鍋槽很寬.要料理大份量食材也不是問題~~
附上量杯及飯杓、湯杓
〈甜點●雞蛋糕粉煎餅〉
沒錯!! 萬用鍋也可以做甜點喲!! 要做蛋糕、發糕、甜湯都OK啦!!
在MyKitchen 健康新廚法-智慧萬用鍋食譜中有介紹到許多甜點食譜.都超簡易.大家可以在家試試看!!
而這次我與小西瓜通力合作.準備要來做的是❤❤雞蛋糕煎餅❤❤
現成的雞蛋糕粉加上三顆雞蛋
然後再加上200cc的牛奶(家裡沒鮮奶.我們用奶粉代替)
攪拌均勻就可以倒進鍋子裡啦~~
因為剛開始使用還不太了解鍋子特性.所以我事先抹了一層油在鍋底
但其實後來發現萬用鍋不用抹油就很好脫模喲!!
選擇「糕點」模式
然後使用保壓時間功能將時間設定為45分鐘
接著長按烹調鍵三妙就可以啟動烹調啦~~~
接下來的時間完全不用顧火侯
可以去看電視或是睡一下午覺啦 XD XD
上蓋限壓閥旋記得轉至「無水烹調」
待烹煮時間結束之後.會自動進入保溫模式~~
哇~~這是我們第一項用飛利浦智慧萬用鍋做出來的料理
實在是超開心耶!!!
感覺這個煎餅做的很成功喲!!!
滿屋子都充滿了雞蛋糕香味了~~~
倒扣出來發現底層蛋糕部分是脆脆酥酥的
如果將時間設定改短一點.開蓋之後翻面再烹調一次
應該就可以讓兩面的口感都是這樣酥脆狀態啦~~
用萬用鍋做出扎實又香濃的煎餅.味道完全不輸外面餐廳喲~~~
撒上一些些糖粉.賣相很好吧 ^_________^
YA~~雞蛋糕煎餅完成~~
小西瓜:「我也有幫忙喲!!!!」
〈健康料理●香菇洋蔥烘蛋〉
要做烘蛋也很簡單喲~~
使用無水烹調「烤魚」功能
長按”烹調”鍵開始加熱烹調 （上蓋限壓閥旋記得轉至「無水烹調」）
放入少許的油和香菇、洋蔥開始拌炒~~
然後蓋上鍋蓋等約三分鐘~~
↓↓↓
打開鍋蓋之後加點醬油膏調味
接著倒入調好的蛋液(牛奶+蛋液+胡椒粉+鹽)
接著一樣使用無水烹調「烤魚」功能
長按”烹調”鍵開始加熱烹調
大約過8分鐘就全都熟囉!
直接倒扣在盤子上即可.完全不怕沾鍋喲~~~ YA!!!
烹調好之後就有一盤美味健康的烘蛋可以當早餐吃啦~~
加一些火腿、甜椒…也很好吃!!!
軟軟綿綿的烘蛋充滿洋蔥及香菇的甜味 ❤
〈晚餐主菜●滷五花肉〉
不知道大家喜不喜歡吃五花肉!?
我個人是超愛的啦!!
晚餐如果有滷五花肉或是白切五花肉我都會相當滿足 ^^
這次做的五花肉是加了醬油、油膏和冰糖的風味
所以滷出來是香甜口味.怕吃白切肉的朋友可以試試這樣的做法喲~~
放幾片薑片、米酒可以去腥
蓋上鍋蓋.切換至「豆類/蹄筋」模式
上蓋限壓閥要調到”密封”位置
只要20分鐘就能出好菜囉~~
烹調完成後.記得將限壓閥旋轉至「排氣洩壓」
待氣排完才能打開鍋蓋
這個時候我會建議放一塊布在限壓閥旋旁邊吸收蒸氣~~
鏘鏘~~五花肉滷好囉!!!
只加了冰糖、醬油、油膏、薑片、米酒、水、五香粉
20分鐘就滷出入口即化的五花肉啦!!!
這個用筷子挾起來時都快分成兩半了呢@0@
切一切就可以上桌
五花肉配上滷汁~~ 就能吃下兩大碗白飯囉 ^____^
這個帶便當也超讚的說~~
滷完五花肉時我還蠻擔心鍋子會不會不好洗
結果一看內鍋跟上蓋就快要開心轉轉圈了
因為幾乎沒有附著的渣渣耶~~
可拆洗的內蓋也很方便清洗
〈湯品●山藥排骨湯〉
西瓜拔最近很愛喝湯.而且他喜歡的是那種有熬過、煲過的湯品!!
不過我自己真的很懶得在瓦斯爐前顧爐火煮湯
所以這時候有了萬用鍋好幫手~~一切輕鬆好辦!!!!
只要將排骨、山藥切塊放入鍋中.然後加水、少許米酒
接著手指頭按幾個鍵就可以等待好湯出爐！ ^^
水蓋過食材即可
選擇「煲湯」模式
上蓋限壓閥要調到”密封”位置
半個小時之後.山藥排骨湯就煮好了
省時又省瓦斯啦!!!
這時再依自己的口味加一些鹽調味
萬用鍋煲出來的湯不只山藥鬆鬆綿綿.排骨也是軟嫩無比耶～～
除夕那天一邊整理拜拜年菜.然後花幾分鐘就煮出一鍋湯來做為自己的午餐.很幸福 ^^b
〈野餐便當菜●媽媽的滷雞翅滷蛋〉
上班族花費在午餐的費用可以說是相當驚人
如果可以自己帶便當不但省錢又吃的安心健康!!!
每天花一點點的時間.就可以做出好吃便當菜喲~~~
我很喜歡滷東西.不過不喜歡顧爐火.所以萬用鍋真的是我的好助手好幫手啦~~
這鍋滷菜裡我加了水煮蛋、紅蘿蔔、雞翅
調味部分加入米酒、醬油、油膏、冰糖、薑片、蔥、蒜、五香粉、胡椒粉、水 即可!
愛吃辣的朋友可以加一條辣椒 ^^b
選擇「牛肉/羊肉」模式
上蓋限壓閥要調到”密封”位置
35分鐘之後就有香噴噴滷菜可以吃了!
鏘鏘~~香氣四溢的滷雞翅出爐了 ^^
還好這天晚上我們已經吃飽了.不然隔天要帶去野餐的便當菜就會不小心被吃掉半鍋吧 >///////<
紅蘿蔔、雞翅、滷蛋都已經完全入味了~~~
這雞翅已經到達骨肉分離的誇張狀態~~
雖然只花35分鐘卻像是滷了二個小時之久的感覺呢!!
建議大家可以縮短烹調時間至20分鐘左右.雞肉會更有口感^^
飛利浦智慧萬用鍋也可當作電鍋來使用
在內鍋放入一杯水.然後把油飯架高.選用”無水烹調”功能
就可以將油飯蒸軟
我之前買的呷七碗油飯前一天已經事先退冰
野餐當天早上蒸一下就可以帶出門當作野餐的其中一道料理~~
加上前一天晚上滷好的滷蛋、雞翅….這就是超豐富的野餐便當菜囉 ^^
一點也不麻煩~~
過年期間.初四跟娘家家人約好帶小孩出去大安森林公園野餐、玩飛盤
也剛好天氣超好~~ 大家都不小心曬黑囉!
沒有吃早餐的大家.也瞬間將便當菜掃光~~我超有成就感的說 ^_________^
因為吃便當菜就已經飽了
所以這天帶的零食幾乎沒有碰到啦~~ XD XD
有了飛利浦智慧萬用鍋這個好法寶~~我覺得做菜變得好輕鬆好快速喲~~
煮飯或是料理都比傳統鍋具省時
超適合我這個急性子個性的人 >////////<
以往總害怕滷菜、滷牛筋、滷豬腳很花時間
但使用萬用鍋卻只要一點點的時間就可以出菜
最棒的是預約排程這個功能
下了班一回到家就可以品嚐到剛出爐香噴噴的湯品、炊飯、滷菜… 可真是超幸福的啦!! ^^
再也不用怕小朋友放學回到家問:「媽媽~~我肚子好餓喲~~ 今天要吃什麼???」啦!! 哈~~
另外.飛利浦也有烹飪教室課程
想要學習智慧萬用鍋料理或了解鍋具用法可看詳細資訊喲~
【飛利浦也有烹飪教室課程資訊】
┃產品資訊┃
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