[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包

推薦指數

0 / 5

Your page rank:

忘不了這個味道
這幾天還跟老公嚷著要去台北的分店吃看看
並且一直期待著盡快再到宜蘭吃上兩盤才能滿足
.
2007.07.15
這麼"正常"的店招牌.卻吸引了大批的人潮願意揮汗如雨的等候
這次也包括我們兩個…
聽聞在地人對這湯包的激賞.當然得來一嘗為快!

前一晚投宿礁溪的我們又特地趕回宜蘭市
還好趕上上午這段營業時間

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
早上11:30攤外前的人潮.這應該是要外帶的!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
攤外後頭就放著兩張桌子在杆著麵皮,小籠包是現包的.想必新鮮程度不在話下!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
五六個人手依然是有點不夠用的咧! 阿姨都忙到沒時間整理頭髮了

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
忙錄中他們還是露出笑容招呼我們先領了號碼牌
然後就可以自己先找位置坐囉!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw


我們拿的是19號,記得當時才叫到第12號的樣子
這個空檔實在是煎熬.一直很餓又一直聞到香味…
只好故作陣定左顧右看.東拍西拍

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
雖然小籠包是得等待.不過冰涼的豆漿倒是可以先來上一杯消消暑
不顧脹氣的危險.我一下子就喝了半杯…有黃豆的香濃喔!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
相隔一個巷子的距離.還另外放了一個小招牌和三張桌子
可見生意之好.桌子都不夠用了@@

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
這裡的小籠包已經漲價了喔.原本是一籠50元的
不過相對於台北的價格還是非常的便宜!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
阿嬤級的助手.在大熱天裡依然使勁的杆著麵皮

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw


杆麵皮需要兩個人耶…好辛苦呀!
我們也一直努力按下快門.想補捉認真的表情!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
顧攤的阿姨一有空也會幫忙包小籠包.
不然看這人潮應該很容易不夠賣喔!

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
^^現做的最新鮮! 看著麵皮就一直在想像蒸好出爐的滋味.

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
等了約十五分鐘終於輪到我們啦!
阿姨會問是不是要加辣.愛吃辣的我們當然沒有理由拒絕說不要咩.
一大匙的辣油是一定要加的呀!
比較不同的阿姨是將籠子裡的湯包夾起裝盤.這樣的作法應該是怕籠子不夠用
也能節省籠子所佔據的空間

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw
這湯包的麵皮真的好薄.一不小心就會流出湯汁來
呵.可以見得阿嬤杆麵皮的功夫之好!
香味四溢的情況下.通常是忍不住趕緊夾了一顆就要往嘴裡塞
不過呀.千萬別這麼做吶.剛蒸好的湯包是會燙口的呀.

[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包 - yuki.tw


薄薄的麵皮裡包著加上青蔥的豬肉餡.
一口咬下馬上嘗到濃郁的湯汁.是豬肉加上青蔥的鮮甜.
總覺得跟一般不大一樣.蔥加的特別多.不過沒有嗆鼻的味道
整顆湯包軟趴趴的.湯汁非常多.是可以一口塞進嘴裡的大小
香滑順口的滋味令人忘記了熱量.一口接著一口!
相信是藏著獨門祕方吧^^

兩個人吃了兩盤還覺得不夠…不過就留待下一回唄
這樣也才能一直想念著它  ^+++++++^

☆店家資訊
————————–
店  名:正常鮮肉小籠包
地  址:宜蘭市泰山路20-1號 (光復國小斜對面)
營業時間:早上7:30~12:30 下午15:00~19:00

☆延申閱讀
————————–
[宜蘭]070714趴趴走美食二日之旅-序
[宜蘭美食]070714二日遊*貴族派炸雞排
[宜蘭美食]070714二日遊*宜蘭30年老店檸檬愛玉&百香果多多
[宜蘭美食]070714二日遊*小水牛雪花冰
[宜蘭美食]070714二日遊*可口香碳烤(羅東夜市)
[宜蘭美食]070714二日遊*正常鮮肉小籠包
[宜蘭美食]070714二日遊*北城香廚臭豆腐

Yuki

一個愛吃愛玩愛趴趴造愛攝影又不認命在家待不住的女子,拍照能讓我充滿能量.寫作能讓我保持熱情!



閱讀更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

  1. 礁溪舊街(中山路)傳統市集有輛攤車招牌也是寫正常鮮肉小籠包比宜蘭的還好吃

  2. Hi.貢丸
    我想妳可以參考我宜蘭分類的文章來排適合自己的行程喔 [url=https://yuki.tw/index.php]link[/url]
    宜蘭可以玩的地方也滿多的
    吃的東西更是多樣
    希望你們可以玩的很開心喔 ^____^
    至於住的方便.我之前住過麗野民宿也讓妳參考看看 [url=https://yuki.tw/read-123.html]link[/url]

    哈.我們是比較愛宜蘭本店的.吃過宜蘭的會更愛的吶!
    貢丸記得去試試!

  3. 呵呵
    一直看你的網誌害我也好想衝去宜蘭玩
    你可以跟我說你們去宜蘭玩的時候住哪間飯店嗎??
    而且可不可以給我你們去宜蘭玩的行程阿!!
    因為 我第一次要自己和我男朋友去宜蘭玩
    想用你的行程帶他去玩 呵呵
    拜託你囉

    ps 臨江街裡的正常小籠湯包真的超好吃的!!!推推推推推~~~

  4. 湯包的魅力就是在燙口的湯汁
    看湯汁流出來都覺得有點可惜吶
    所以用湯匙吃的話才能保留完整的湯汁
    不然也可以一口吃一顆!哈

  5. 在台北我還沒吃過這種口味
    所以一直念念不忘
    下次一定要多吃一點^^

    不過客人真的很多
    都要等很久吶!

  6. 好讚!!!!!
    這個小籠包看起來好讚!!!!!
    真好吃的樣子~~~~~~
    價格不會算貴,
    豆漿的價格也實在…
    客人真的不少ㄋㄟ!!

    可惜…又是在宜蘭啊… >"<

留言已關閉。