宜蘭礁溪美食》三民大飯店，超大鍋滷味自己夾/菜單
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三民大飯店其實不是飯店，沒有提供住宿，人家是大鍋滷味美食店喲！
很多年前吃過一次就念念不忘，這次再來變成新店面，內用有冷氣吹、有停車場，用餐環境超舒適！
不變的是生意依舊強強滾，要吃得趁早，不然就要排隊等
而且它只賣早上10點到下午3點哦！
目錄
三民大飯店介紹
看到招牌還以為三民大飯店真的是飯店，從建築旁邊的小路進去就是停車場，可以停放蠻多台車，但假日用餐時容易客滿
建議一早開門就來吃，我們平日來吃，大約11點多就開始排隊了
三民大飯店內用環境舒適，有開放冷氣，也有廁所
進入店內工作人員會安排座位
三民大飯店菜單如上，先點好餐之後再去後面的大鍋滷味區挑選，會另外再給一張滷味的帳單
滷味價目表如上，大鍋滷味裡面如果沒有撈一撈真不知道面有什麼好料
看價目表就知道，豆干、素雞、百頁豆腐、油豆腐、海帶、鴨血、控肉、豬皮，好料的還真不少
工作人員會給你一個盆子和夾子，想吃什麼直接自己夾，如果人多時會比較混亂，所以我才建議早點來比較好
這大鍋滷味真叫人看得口水直流
每一樣感覺都超入味的說！
如果有想吃的找不到，直接跟工作人員說就好
本想說夾這些就好了，但經過最後一鍋看到有鴨血又忍不住來一塊
滷味點好之後，直接回到座位上就好了，工作人員會整個切好擺盤送到桌上
看到這一大盤真的是讓人直吞口水！
大腸好吃，超軟嫩又有彈性，十分的入味
還有豬皮都快要入口即化了，這也好好吃
另外點的幾樣也都是水準之上，總之就是很入味，口感很嫩好入口
小孩也超愛滷蛋，連蛋黃都入味了，完全不用再沾醬
只是三民大飯店的滷味都是偏甜，建議沾點辣醬才能轉換口味
香菜捲也是招牌必吃，豆皮包了豆芽和香菜等配料，吃起來有點像是豆皮版的春捲，相當的清爽
那天的大鍋湯是剝皮辣椒雞湯，我們點了中的，蠻大一碗
滷肉飯也不錯，米粒不會太黏，醬汁甜甜的小孩很愛，超快就整碗吃光光
但我自己是比較愛乾拌陽春麵，它的醬汁會依附在麵條上，這樣拌一拌超香超好吃
麵條有Q勁又不會太爛，幾乎每一桌都有點，是人氣必吃之一
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三民大飯店資訊
- 地址﹕宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號
- 電話﹕03 988 4675
- 營業時間﹕10:00-15:00(星期二公休)
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