法式料理食譜【HENGSTYLE玩味廚房】Oster營養管家調理機×Bodum PAVINA雙層玻璃杯
推薦指數
接觸HENGSTYLE恆隆行時尚廚電已經好一陣子了
恆隆行的廚房家電除了實用之外還很漂亮.買來家裡擺放著也是種享受❤
或許大家很難相信.只要選對好的工具.就能輕鬆變成大廚!
不用排隊.在家輕鬆享受五星級美味!
這次有機會參與【HENGSTYLE 恆隆行玩味廚房】活動
我就親自為大家示範兩道簡易的法式料理
讓家裡的餐桌充滿異國風情.絕非難事喲!!
〈HENGSTYLE玩味廚房 活動邀約／產品心得〉
恆隆行┃HENGSTYLE 玩味廚房┃活動場次
第一場 | 法國篇 | 04/22(六)1400-1600 板橋大遠百 7F玩食坊
第二場 | 西班牙篇 | 04/29(六)1500-1700 中壢Sogo 7F中央廚房
第三場 | 西班牙篇 | 04/30(日)1400-1600 台北新光三越A8 7F Family’s Kitchen
第四場 | 日本篇 | 05/06(六)1400-1600 台南西門新光三越 B1 Family’s Kitchen
第五場 | 法國篇 | 05/07(日)1400-1600 台中新光三越 8F Life Kitchen
此次活動現場除了讓大家能夠徜徉異國美味
來趟舌尖上的世界之旅之外
還能體驗恆隆行外型功能都迷人的時尚的智慧廚房家電們
讓異國美味輕鬆上桌.在家也能是大廚!
活動邀請到幸福主廚-蔣偉文
為大家示範低卡健康又美味的異國料理
讓大家能把這樣簡單、美味的時尚生活給帶回家
(名額有限.若未報名成功.也能在場一起旁聽~體驗異國風情與美味)
活動前.我也來到現場體驗HENGSTYLE玩味廚房的時尚廚電
還好之前就已經接觸過產品
所以很有信心可使用簡單的步驟並且一身優雅的做出美味法式料理
法式馬鈴薯濃湯 材料》
馬鈴薯 200g
蘑菇 100g
洋蔥 130g
蝦仁 6尾
蘆筍 少許
鹽 2小匙
胡椒粉 少許
鮮奶 300g
鮮奶油 60g
水 160g
奶油 45g
法國麵包 少許
來到現場之後.先把食材洗淨並且切塊
就可以等著優雅上菜❤
小撇步»»
要讓料理充滿異國風味
我覺得使用的盤具或是裝飾等.也要花點小巧思
我自己喜歡使用簡單純白的餐具來裝濃湯
看起來會更漂亮
另外.搭配法國麵包以及新鮮沙拉.也是小心機
這一次.裝沙拉的杯子也很特別
是「Bodum PAVINA雙層玻璃杯」
看起來是不是特別用心呢～
此次我所要做的法式馬鈴薯濃湯
不但材料容易取得.而且步驟超簡單.料理時間也很短
小孩吵著肚子餓時.可以快速上菜!
小秘訣就是因為使用了「Oster營養管家調理機」來做輔助
Oster營養管家調理機是一台全家均衡營養飲食的得力助手機
並且也是美國領導品牌
不論是打果汁、打麵包粉、打濃湯、做冰沙、做副食品…等
都非常快速好用
因為家裡就有一台.所以這次可以使用到這台機器來做輔助
我個人是超有信心
而且很開心能有機會再次把這台OSTER營養管家調理機介紹給大家認識
2公升調理杯容量夠大
為不含環境荷爾蒙-雙酚A的TRITAN材質
用來做濃湯也非常好用
葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度設計是一大特色
每天早上打果汁給老公喝已經是小case
打出來都能像果泥一樣口感細緻
在做冰沙時更能感受出它的實力
電子式 × 機械旋鈕複合式控制面板
讓新手也能輕鬆操控
不僅可以打果汁.也能做湯品或是冰沙、沾醬等等~用途超級多元
只要有這一台就能輕鬆變化多道菜色.而且省時又省力！
法式馬鈴薯濃湯的步驟很簡單～
將馬鈴薯、洋蔥、蘑菇切小片(越小片越好.比較快熟透)
鍋裡放入奶油.炒香洋蔥及馬鈴薯直到軟化
接著加入蘑菇繼續拌炒.直到蘑菇呈現金黃微焦感即可關火
這時再準備另一個平底鍋
倒入少許橄欖油將蝦仁及蘆筍煎熟.並灑上少許鹽及黑胡椒備用
在炒蘑菇的同時.大家都忍不住直喊「好香」
小孩口水也快流出來
我最愛像這樣子
我在炒菜時.一旁有小西瓜看著
她眼神總散發出「媽媽是料理魔術師」的感覺
接著在Oster營養管家調理機裡倒入牛奶
並將炒熟的馬鈴薯、洋蔥、蘑菇.全部倒進調理杯中
蓋上上蓋.啟動湯品或是手動啟動中低速進行攪打
（若使用「湯品」模式.過程中機器會將湯品直接加熱到80度）
攪打的同時.可以使用攪拌棒來做輔助
通常在打冰沙或濃湯時比較需要使用
不到一分鐘的時間.濃湯就已經攪打得非常細緻
接著倒回鍋中並加入水繼續以小火加熱
因為有蘑菇.所以看得到深色點點
不過馬鈴薯加得多.所以顏色呈現淡黃色~很漂亮
直到濃湯滾了之後就可以關火
加入一半的鮮奶油
以及兩小匙的鹽來做調味
這時~~法式馬鈴薯濃湯就已經完成囉!是不是真的超簡單呢!
雖然只簡單的以鹽來調味
但因為加了馬鈴薯和洋蔥.所以會很香甜
裝盤之後.再淋上另一半的鮮奶油
灑上少許黑胡椒粉再裝飾一下
就ok了
剛剛煎熟的蝦仁和蘆筍
這時可以派上用場
家裡有客人來
或是為心愛的人慶祝生日.都可以端出這一道
只要一點點的小巧思
就能媲美餐廳料理
偷偷教大家
蝦仁要裝飾得好看.可以用牙籤串起來
然後擺放在濃湯中央
這樣就不會被濃湯蓋過去
如果有心的話.可以將牙籤做成小旗子
畫面看起來更加分
有了Oster營養管家調理機
讓家裡的餐桌充滿法式風情.完全不是難事
但只有濃湯實在不是那麼滿足
可以再搭配上一些法國麵包和沙拉
不但好看也有飽足感
這樣就是一份完整的法式濃湯套餐了
這次所做的沙拉.材料其實很簡單
紅蘿蔔切條狀.搭配上蘆筍、美生菜、甜橙、小番茄而己
不過卻因為有了「Bodum PAVINA雙層玻璃杯」的加持
所以會讓人覺得很用心
要吃的時候搭配一些法式芥末醬
或是任何自己喜歡的沙拉醬都可以
Bodum雙層玻璃杯也號稱～會呼吸的手工吹製雙層玻璃杯
簡約設計的雙層透視質感.均由專業工匠一個個所吹造出來
作工可以說是相當細緻
因為是耐熱的硼硅酸鹽玻璃材質
所以不只可以裝冷飲.也非常適合裝熱飲
特別的是.雙層特色可以讓飲品熱度更持久.不過外層玻璃卻不會燙手
而裝冷飲時.外層杯壁也不會冒出水珠.卻又能保持飲品的冰涼口感
蠻多咖啡廳都可以見到他們家的杯子❤
除了我用來裝沙拉的PAVINA雙層玻璃杯
另有不同造型及尺寸可以供大家挑選
不論是裝生菜、咖啡、水果茶、冰淇淋
都是好看又好用~用途很廣也很耐用
不知道大家喜不喜歡我這次示範的料理呢❤
有了HENGSTYLE恆隆行時尚廚電
人人都可以是大廚
下回.你們也在家裡試試看吧!
此次能夠有機會參與【HENGSTYLE 玩味廚房】的活動實在非常開心
現場可以看到許多時尚漂亮的廚房家電們❤
讓人心花怒放呀!
不論是Sodastream美國氣泡水機或CORKCICLE三層真空易口瓶
造型與顏色都好美
美麗的廚房家電們哪裡買呢？ 在全省百貨公司恆隆行專櫃就買的到哦！
若最近想為家裡添購廚房家電
可以參考以下最新活動喲~
恆隆行專櫃－
板橋大遠百7F ／中壢Sogo 7F中央廚房／台北新光三越A8 7F ／台南西門新光三越 B1 ／台中新光三越 8F
https://www.facebook.com/HengStyle.tw
✓ 滿額贈
購買廚電系列商品滿NT5,000可享好禮二選一
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✓ 體驗禮
報名玩味廚房活動可獲得報名禮，還有機會獲得夢幻食材包與豐富贈品。
另外，至下列櫃位體驗廚電商品，即可獲得體驗禮乙份。(Bodum磁鐵)
》板橋大遠百7F ／中壢Sogo 7F中央廚房／台北新光三越A8 7F ／台南西門新光三越 B1 ／台中新光三越 8F
