板橋【OMAYA麻藥瘋雞/乳溝起司春川炒雞】傳說中起士拉很長的韓式料理板橋新開幕!@府中站排隊美食推薦
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上回約了家人要去排三重的OMAYA麻藥瘋雞
結果人還沒到門口就看到一整排排隊人龍.服務生說現場排隊已經排不進去.我們只好轉往斜對面的第九站吃火鍋
這回板橋加盟店還沒開幕就放出可以電話訂位的消息.我手腳雖快也只訂到開幕當晚的9點場次
不過總比寒風中帶著小孩排隊來得輕鬆
其實還蠻好吃的耶.跟在韓國吃到的辣炒雞排味道差不多.但起士卻可以拉好長好長.很過癮這樣!
我覺得價格也蠻合理
店裡走「工地風」的裝潢很有趣.蠻好拍照的喲!!
最讓人驚訝的是那球比頭還大的棉花糖.小孩超開心呀❤
附近不好停車.建議停在府中站的收費停車場再步行過來(約10分鐘)
開幕當天2/25晚上8點多到達門口時.看到好多人還在排隊.人氣超旺
我們因為有電話訂位所以很順利的就進去用餐
不曉得為什麼它叫做「乳溝起司春川炒雞」
感覺有點曖昧
小孩如果問我這個問題我也很難回答 
我覺得他們的照片拍得好棒
店裡店外都是很瘋狂的工地風格!!!
這個風格很有趣
有些韓式烤肉店(用氣油桶那種)也會用工地風來表現
不過店裡的燈光不太好拍照
一直會有色偏
桌面設計還OK
不過我覺得鐵椅好難坐 XDD
沒有人的照片其實都是抓到空檔拍下來的
當晚生意很好
客人走了大約5分鐘左右就又會補上
不過大約吃到10點左右就沒什麼人了
也沒人排隊
a….是說他們也只營業到11點
應該沒人想在10點進場來吃
店裡最為火紅的招牌料理就是春川炒雞排鍋
價錢都是以單人計價
B套餐除了辣炒雞排之外還可以選牛排或豬排來加料
A套餐則是基本款
一個人不到200元就可以品嚐韓式辣炒雞排
價格真的還不錯喲!!
C套餐很花俏
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最多人點
我們當天9點進場就已經賣光光了
它是在鍋子外圈可以放入大量起士圍一圈
很豐富的感覺~~
完整菜單如上
不辣的料理有雞汁部隊跟銅盤烤肉
因為已經點了春川炒雞
就沒有再點鍋類
當時以為只有海鮮厚煎餅比較適合小孩吃.就點了一份
不過後來上錯菜
服務生幫我點成了泡菜厚煎餅 = =
我們吃到一半才發現…也來不及了 (當時沒注意到銅盤烤肉是不辣的)
本想點白飯給小西瓜
結果連白飯都賣光光….
雖然晚點來吃是比較愜意
不過也要有東西賣光光的心理準備
關於麻藥瘋雞品牌在台灣的正牌/山寨之爭我不是很清楚
只是抱著嚐鮮的心態囉~~
起司春川炒雞排鍋 $198／人
這鍋是兩人份
幫我們桌邊服務的服務生好好聊.非常親切
只是她太忙了
一直點錯單 XDD
還沒炒開時配色還蠻鮮艷
除了基本的鍋底之外
大家也能加點麵條、甜不辣、馬鈴薯片、丸子、炒飯…等
可以加點的配菜還蠻多樣化
如果一起來吃的人多
不如就客製化一鍋屬於自己的春川炒雞吧!!
❤延伸閱讀
每桌都有桌邊服務的店員
我們這桌從頭到尾都是同一個美眉在顧
會依照計時器的時間來料理辣炒雞排
在品質上應該可以比較好維持
原本要加的起司量是這一大盤
加碼加點的起士是前面這一盤
其實原本的量就蠻多
不過若想要有拉長絲的效果
一定要加點
加點的韓式醬拉麵
等一下也會加到鍋裡
服務生拌炒的過程很仔細
這個過程中她會時不時的與我們聊天
氣氛會讓人感覺很輕鬆
不過店裡播放的音樂真的過於狂野
加上人多聊天的音量非常大
讓老公一直覺得很煩躁
這鍋炒好啦~~看起來還不賴!
接著店員就加入大量起司.蓋上鍋蓋
等時間到了店員就會來掀蓋
我們從一進來就只需要望著這鍋呆坐即可 哈哈
什麼事都不用做
折開蓋子之後
小西瓜說:「看起來好好吃喲~~~~」
我也這麼覺得啦!!!
接著送來一個大工具箱
其實這是裝泡菜的箱子
裡面放了兩小盤泡菜
拿出來之後店員就會回收工具箱
生菜是附餐所屬
可以用來包辣炒雞排
小菜是泡菜+蒜片
雞排真的會牽絲
聊橙百香可爾必思棉花糖泡泡 $88
重點就是那一大陀比頭還大的棉花糖!!!!
的確有療癒的效果
我們之前在鯊魚咬吐司時就曾經喝過一樣的飲料
只是鯊魚咬吐司的沒那麼大陀
這款氣泡飲的滋味很奇妙
也不是說不好喝
但就覺得跟辣炒雞排不是很相配
有點百香果又有點柳橙香氣.但喝起來偏微酸
比較讚的喝法是再加一點棉花糖進去會較為順口
辣炒雞排怎麼吃??
就直接挖一塊雞排跟起司起來塞嘴巴吧!!!
如果你想要花俏的吃法
請盡量將起司拉長~~拉長~~~
這個起司可以拉很長.大家盡量嘗試看看
老公在我吃雞肉時一個人玩得很開心~~哈哈哈
我立刻請他定格給我拍一張
雞肉蠻嫩的
而且我覺得口味很不錯
不過包生菜比較不對味
只是這類料理都偏重口味又有後勁的辣
真的不適合小孩啦~~
想要點給小孩吃可以選不辣的雞汁部隊鍋跟銅盤烤肉
但感覺就比較不是招牌料理
起司牽絲秀↑↑
加量的起司真的蠻有戲劇化效果
這餐吃起來也多了有趣的回憶
雞排本身肉嫩且多汁.口感跟口味都很不錯
辣醬味道大略是中略程度
我來吃會覺得有點辣.嘴唇會微麻
老公是說辣度還好
不過因為加了起司而辣醬本身又偏甜
其實味道還是蠻溫潤的
裡面的蔬菜保有脆度.搭配著吃還不錯
年糕比較有Q有咬勁
麵條不建議點
因為炒在一起之後變得很軟爛
失去應有的彈Q口感
泡菜厚煎餅 $188
煎餅真的有厚.已經切成九官格狀
吃了兩片才發現這是泡菜口味而不是我點的海鮮口味
不過因為泡菜不會辣.所以一開始我們才沒發現
口味上來說有點油.不過也因為夠油才能煎得表面香酥脆口
口感是還不錯的
如果想要比較不油的吃法就多沾點醬汁
會比較有甜味也比較解膩
韓式辣醬起司雞翅 $198
前陣子才去吃了信義區的世界的山醬
所以覺得這盤的價格好佛心呀~~~
沾滿了韓式辣醬的炸雞看起來就已經夠誘人了
一旁還有好多起司在滾
這畫面太強大
等到起司有點融化之後就可以關火品嚐了
這個吃法也是沾著起司一起入口
起司可以降低韓式辣醬的辣度
也曾添不同的香氣風味
但這樣吃多了會讓人有罪惡感
四隻小翅加小雞腿.份量上來說還不少耶
而一旁還放了超多乳溝起司
口味也是很不錯
比起辣炒雞排更讓我喜歡
甜甜辣辣的沾醬吸附在炸雞表皮上
有點微酥跟濕軟的雙重口感
令人喜歡❤
因為現在在台灣已經可以很容易吃得到韓式料理
所以這餐我們就沒有太過於驚艷的感覺
但味道是覺得挺不錯喲!
只是真的吃得有點罪惡
因為每一道都是重鹹重口味
尤其起司加的量又超多
真的很怕隔天一早起來要面對的是一個大豬頭 哈哈!!
如果吃慣了清淡口味的朋友
或許你就不會喜歡囉!
剛才又研究了一下菜單
麻藥瘋雞適合小孩的菜色就感覺沒那麼經典
不過店裡未有小孩的低消規定或是服務費
我覺得也很合理
如果要帶小孩一起前往.或許可以先餵飽孩子或是加點銅盤烤肉
這餐一個不小心吃掉一千塊
但以韓式料理的品項單價來說我覺得不貴啦
（不收服務費）
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┃店家資訊┃
Omaya春川炒雞/實踐店
●全台灣唯一引進與韓國同步推出的(李光洙愛情起司春川炒雞鍋）全台灣獨賣！
https://www.facebook.com/omaya.tw/
地址：新北市板橋區實踐路30號(板橋/實踐店)
營業時間:11:00~15:00；17:00~23:00
電話：02-29597877
