蘆洲美食【日廚生魚片丼】CP值超高百元超大塊魚肚生魚片丼、熟食海鮮丼等多款丼飯❤
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上回到蘆洲新開的【韓式炸雞啤酒屋】用餐時就注意到對面這家【日廚】
原來蘆洲也有家隱身在巷弄中的超熱門百元生魚片丼飯料理耶!!
這裡的生魚片丼飯最大特色就是平價卻豐富超值~選擇也很多元
單點價格在100~290之間.套餐則是還有小菜跟味噌湯
不吃生食的朋友可以點熟食海鮮丼或是牛肉蓋飯或烏龍麵等料理
饕客或常客則是會注意黑板上的限定菜色
那天看好多人都加點烤鮭魚頭.看起來超誘人
下回來我也要吃那個~~~
我們當天接近8點才來用餐.所以已經過了熱門時段.不用等候就有座位! yes!!
不過要注意~~日廚9:30就關門囉~~也不能吃太晚
店內就是一般的台式日本料理店那種感覺
不過簡單的用餐環境裡卻能端出一道道讓人驚喜的料理喲!!
上方照片左邊為自助式的茶水區
要碗筷或兒童餐具也在這裡拿
這邊是提供紙杯讓客人自行取用熱麥茶
那天8點到時.熱麥茶已經快被喝完啦~~
上次發現日廚這家百元生魚片丼飯時就一直想找機會來吃
他們家的百元價格是很吸引人的一個主因
重點是料理還不馬虎
百元可以吃到綜合生魚片丼、魚肚生魚丼、生鮭魚親子丼、熟鮭魚親子丼、生鮭魚生魚片丼、熟食海鮮丼、海鮮丼、生魚片丼…等
右邊為套餐價格
最底下的四款就算是加上小菜和味噌湯也不超過200元
CP值真的超高!!
小朋友可以點牛肉蓋飯、雞肉蓋飯或是海鮮什錦烏龍麵
都在一百元以內
點蓋飯還附味噌湯
烤類料理有圖可以看
當天看好多人有點鹽烤鮭魚頭.好大一份~~
下次我也要吃這個 ^^
日廚的生魚片丼飯種類超多~~
有魚肚的、有加鮭魚卵的、也有海膽干貝的…
組合太多種會讓人難以抉擇
還好每一款都有圖片可以參考
吃過之後覺得圖片跟實品差沒多少
就是鮭魚卵跟照片上的量就完全不同了
現在好像很多餐廳都這樣啦~~
就算爭鮮也是一樣
鮭魚卵用得都不如以往多
這菜單值得注意的就是一份$110的生魚片丼
絲毫不馬虎呢!
而$190就能吃到魚肚生魚片丼
$200元有六貫握壽司
當季的料理.有些會寫在黑板上
秋冬正是吃魚的季節
這季節的魚都很肥喲!!
原因是魚要過冬.會儲存比較多的油脂在身上(海報寫的啦 XDD)
若點蓋飯類會附一碗味噌湯
生魚丼套餐會有三種小菜任選一+味噌湯一碗
味噌湯很大一碗喔!!有洋蔥的甜味.跟我在家煮的味道很像
小菜沙拉跟手捲都好吃
弟弟一家比較不吃生魚片
都點蓋飯
雞肉蓋飯 $80
牛肉蓋飯 $90
用了很多洋蔥.感覺蠻好吃的吶~~
看他們都大口大口一下子就吃光了!
生魚片握壽司 $200／六貫
最左邊三個是什麼魚我比較不確定.因為我沒吃
右邊是鮭魚跟鮮蝦
這握壽司也很超值
因為魚肉超厚也超大一片！！！！
有夠誇張的說
你們看
裡面的醋飯只有一咪咪 
這一整片塞進嘴裡超讓人滿足的說～～
魚肉真的有厚！
吃起來鮮甜口感佳
很喜歡
生魚片丼飯是大家來到日廚一定會點的
他們家用的碗開口較小.不是大開口的那種丼飯碗
看起來份量好像不多
但實際上擺放的生魚片都超大片！
熟食海鮮丼 $130／單點 $180／套餐
單點只要$130
裡面有兩尾甜蝦、魚卵、蛋捲、花枝…等好料
海鮮料跟底下白飯會用一層白蘿蔔絲來隔開
並附上紫蘇杯一顆跟小檸檬
生鮭魚親子丼 $160／單點 $210／套餐
可惜的是鮭魚卵數量不如照片來得多呀～～
只有一咪咪啦
但是跟底下白飯一起吃增加鹹香海洋味
也是相當美味
鮭魚生魚片好大一塊.總共四大片呢！
一樣有放蛋捲跟紫蘇梅
大大塊的鮭魚我都一口吃下去 XD
夾著底下的白飯沾上芥末醬油
好～好～吃～
我覺得配白蘿蔔絲一起入口
鮭魚的油脂味會變得更清爽喲！
干貝魚肚丼 $210／單點 $260／套餐
老公原本想點海膽干貝的.不過海膽沒了所以改成干貝魚肚丼
但魚肚又只剩下鮭魚肚
所以這碗有被偷偷升級了一下 哈
鮭魚跟干貝都有燒炙過.吃起來多了乾香氣❤
甜味也更濃縮了
入口即化～～好喜歡
海鮮什錦烏龍麵$90
有小朋友的幾乎都點這個
湯頭很棒.有蝦子的味道
裡面料蠻多的哦
有貢丸、大蛤蜊、甜蝦、花枝、豆皮、蛋…
小西瓜一個人竟吃完一整鍋
嚇到我了＠＠
日廚下午有休息.星期一公休別白跑一趟喲！
p.s.日廚生魚片丼飯底下的是用白飯不是醋飯~~會加一點香鬆.我自己是覺得還不錯啦~
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┃店家資訊┃
日廚生魚片、丼、烤物
地址：新北市蘆洲區光榮路51號
電話：02-2282-2060
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30
