┃金門酒廠品酒會┃KURISM LOUNGE 品‧純粹 – 相當有質感的品酩音樂響宴

2013.05.15

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(開車不喝酒‧喝酒不開車未成年請勿飲酒)

金門高粱酒在國人心中是一份榮耀
這次可以應邀出席這場品酒會.對我來說對是件幸福的事！

我們家的酒櫃裡.至少都會擺著三罐以上的金門高粱
說到喝白酒.第一個想到的就是金門高粱
所以受邀到這場金門酒廠品酒會前真是相當期待
而這場「KURISM LOUNGE 品‧純粹」實在辦得相當有質感
搭配音樂演唱讓整場氣氛浪漫又唯美
大家都說像是來參加喜宴一般輕鬆又愉快
品酩之訣、品酩之趣、品酩之序更讓我增長見識與知識
是一場很成功而且令人印象深刻的品酒會

KURISM這個字代表著金門酒廠超過一甲子的純釀品質
更體現金門酒廠想要表達的「純粹品飲純粹享受」
KURISM=Kinmen Kaoliang + Purism

今兒個要品酩的三款酒品都展示在櫃中
金門酒廠到底有何獨到之處?也是今天很令人期待的話題

這場金門酒廠品酒會舉辦在龍潭高爾夫球場
場地我十分的喜歡.佈置也很漂亮有質感
依序報到入場之後.我的眼光一直被這會場的美麗還有戶外景色給吸引
漂亮的女孩們也是令我忍不住偷看的重點^^

坐在最靠近舞台的一邊.注意到了薩克斯風
很期待著這舞台上會給我們帶來什麼樣的音樂響宴

會場佈置的十分雅緻.就像參加喜宴一樣愉快輕鬆
這倒是令我放鬆不少
「KURISM LOUNGE 品‧純粹」中所提供的餐點也相當好吃
除了讓大家在品酒前可以有些東西墊胃之外
更讓大家不餓肚子一邊享用晚餐一邊參與品酒會
餐點很好吃.雖然他們不是今天的重點.卻令人忍不住偷拍幾張 ^^
提供的飲料是紅茶.是我最愛喝的飲品呀~~

在大家還沒完全入場之前.主辦單位也很貼心很細心的安排幾個有趣的活動
塔羅牌老師跟我們玩了心理測驗小遊戲
由日常品酒中的習慣來探討今年的財運

有趣的小遊戲讓我們同桌的朋友有話題可以相互聊開來~大家自然的打成一片
這小小的貼心之處是令我很喜愛的一點
在品酒前就讓大家心靈都放鬆不少.更能為品酒會帶出應有的效果
所以在品酒會還未開始之前.我就已經超期待接下來的活動了!

開場.是由美麗的小姐演唱一首英文歌曲
歌場很好聽.令人陶醉其中
但我更喜歡薩克斯風所帶來的感覺~浪漫而深情❤
我都忘記了今天是要來喝高粱的耶!
心想.回家後一定要建議我家人以後品酒時都放薩克斯風一邊聽一邊喝哈哈~~
品酒就該如此享受呀~~

品酒會中.我們了解了金酒特色
金門酒廠獨特的水質、空氣、原料和氣候構成了四大天然釀酒要素
這也讓金門酒廠的酒可以聞名世界
如果將金門的麥或是水拿到別處去釀造.那也是絕對做不出一樣的味道的
獨創「金門香型」口感.酒液晶瑩透亮更是其最大的特色!!
每次我們家都會故意將金門高粱說成金門礦泉水.就因為這酒水十分透明.就像泉水一般

金門高粱是以旱地高粱釀造.傳承傳統古法~
純糧釀造、固態發酵、固態蒸餾、自然陳化.完全是純天然的產物.屬於綠色飲品
如果酌量的喝也是對健康有益處的

「KURISM LOUNGE 品‧純粹」品酒會接著教大家「品酩之訣」
蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉、重擲杯、讚好酒
此六步訣之中最令我印象深刻的就是輕舉杯
由遠而近、由下而上.男左女右由鼻端滑過的手法.是最能聞出高粱香氣之法
千萬不要像我一開始就拿起酒杯然後湊到鼻尖
這只會讓酒味給嗆到而己呀…..

今晚要品酩的三款酒品都已經端到我們的面前
寶月泉、陳高、開運酒
酒精濃度由左而右是越來越高！

清澈透明的金門高粱.在這場品酒會中.也顯得格外的高貴
我很喜歡這樣用木盤裝著透明酒杯的方式
品酩開始.由左而右從酒精濃度最低的寶月泉先品嚐～

寶月泉金門高粱酒
酒精成份：46度

以源自花崗岩層的活水還有精選高粱殼粒釀造出口感甘冽的獨特好酒
聞香－略帶些許花果味.奔放、明顯的高粱氣味撲鼻而來
口感－甜順中夾帶一絲熟果的口感
尾韻－乾淨俐落的麴香

寶月泉是這回品酩三款酒品中酒精濃度最低的
不過46度的高粱對於我來說還是感覺到辣的
但相對於其它的兩款卻又是最為平順易入喉而且會回甘
是適合初學者品酩的～

品酩老師有教大家.如果不想要那麼嗆辣的感覺
可以在飲酒同時將舌尖往前延伸
讓舌尖不要碰到酒.如此就較不會感到嗆辣了！

陳年金門高粱酒
酒精成分：56度

第二款陳高可說是大家最為常見的一款了
相信很多朋友家中的酒櫃都會有這款經典不敗好酒
聞香－濃郁而圓潤飽滿.展現出的是豪邁大方之不凡特質
口感－甘醇綿密.一嚐就知是十足十的陳年佳釀.層次豐富又平衡
尾韻－悠和綿長

於花崗岩地窖中長期貯存五年以上
地窖先天自然的陰冷空氣使酒中成份在長年的相互融合吸收後自然醇化
此酒酒齡越.風味是俞顯香郁柔和
簡單的說就是越陳越香～～

開運酒
酒精成份：66度

此款為新產品.限量四萬多瓶
聞香－濃郁沉穩.香氣凝而不散
口感－入口便能體會綿密醇厚的香甜.山珍海味齊放其中
尾韻－絲絲暖意自胸臆直透四肢.渾身上下充滿高粱香

我非常的喜歡此款開運酒的瓶身設計
以尊貴的官印形象設計造型還有潔淨透明的瓶身搭配鑽石切割瓶蓋
整體來說十分大方高貴！也很適合收藏！

不過喝到這一杯.我真的很想要按求救鈴了！
不得不說.66度的酒精濃度真的很酷也很少見
對我來說實在過於濃烈
但酒精濃度越高的高粱才越是可以留住釀造的醇度與甜度
這款開運酒正是適合小酌
緩緩入口之後.全身馬上暖了起來
就算我馬上喝了一口紅茶.身體內還是熱的
懂酒的朋友可以喝的出金門高粱的芳香細膩.反而是件幸福的事～～

像我老公就超羨慕我可以品嚐到此款開運酒
平常他就較愛品金門高粱.這次沒跟到可說是相當的扼腕且心有不甘呀　哈哈！

許多人品高粱應該都會加水.我自己的爸爸也是如此
當然這是個人喜好.我無從批評
但認真來說.喝酒還是純飲最為適當
每款酒品都有獨特的釀造工法.也有最為適合的品酩之法
若是破壞了原本的特性.當然就喝不出最佳的口感
這也是金門酒廠品酒會中想要給品酩者的觀念～
所以我們的三個杯子都只有倒半滿的酒
而且品酩老師教我們要小小口的喝.慢慢的喝
才能嚐的出高粱酒的香氣

除了純飲之外.其經典口味還有凍飲以及溫飲
金門高粱酒有冰鎮過後也不會結凍的特質
在夏天飲用倒是別有一番風味
家人都說這種飲法使入喉更順口.酒精的刺激減少很多

而溫飲當然適合在寒冬酌飲
加熱過後口味更柔順.香氣也更為濃郁

理性飲酒並酌量飲用.是好的
像是女生平時喝一點紅酒也是件好事情

這場「KURISM LOUNGE 品‧純粹」除了讓我更加的認識台灣之光「金門高粱酒」之外
也讓我增長許多品酩之趣及知識
我十分喜歡這場品酒會的氛圍.很有趣不死版.大家笑聲連連
浪漫的氣氛讓大家像是來參加喜宴一般
主辦單位可以說是十分的用心～
與想像中白酒豪邁奔放的個性完全不同
原來.高粱酒也可以喝的如此有氣質如此有氣氛 ❤

品酒會來到最後的尾聲.抽獎活動是高潮
得獎的大哥一臉開心的呢^^