高雄鹽埕美食|鴨肉珍|65年排隊老店必吃，肉燥飯加鴨肉太神了
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高雄超人氣排隊美食，位於高雄鹽埕區的鴨肉珍65年老店，第一次吃到整個超驚豔，肉燥飯加鴨肉太神了，料多實在又大碗，立刻列入高雄必吃美食名單，推薦大家一定要來嚐嚐看
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高雄鴨肉珍店面
高雄鴨肉珍的位置在鹽埕區的五福四路，店面就在馬路旁邊
鴨肉珍已經是65年老店囉，一整天都有人排隊用餐，生意強強滾
鴨肉珍的生意超級好，排隊人潮絡繹不絕
座位是半開放式的，店外的座位就在騎樓下方
看到這麼多人，我們以為至少要排上半小時
沒想到沒過多久就有空位了，店家動作很快，大家也不會久坐
提醒大家記得要先找座位，再派一位去排隊點餐，因為點餐時會問桌號
老闆的手完全沒停下來過，一個接一個客人點餐，他也一直煮一直煮
但我覺得店家的記憶力也太好，點完餐之後就馬上都記下來，又換下一位點餐
現場看到切鴨肉，真的會流口水
各種鴨好料都在這裡，都分好裝好，整潔的樣子很加分
高雄鴨肉珍菜單
雖然店家有調漲價格，但我覺得這個價格還是很OK
除了鴨肉料理，也有肉燥飯和清冬粉，可讓不吃鴨肉的朋友選擇
網路很多人推薦肉燥飯是隱藏好料必吃
高雄鴨肉珍餐點
當天我們點了滿滿一桌，包含小碗鴨肉飯、鴨肉冬粉、鴨肉1/4盤、鴨心肝湯、下水湯 這些美味
是不是看起來超好吃，尤其是鴨肉飯，口水都快滴下來了
這碗鴨肉飯真的很過份，哪有人鴨肉飯上面淋滷肉的啦!!
小孩等我拍好照就迫不及待要開動
扒上一口飯，滷肉的香味在嘴裡擴散，鴨肉是比較沒有油脂的部分，但是吃起來鮮嫩不柴
一碗裡給了好幾片鴨肉，但我的記憶點的確是在肉燥，好好吃很加分
飯跟湯裡的鴨肉無法滿足我們的胃，當然特別要切一盤鴨肉
鴨肉本身沒有鹹味，需要沾醬，但即使不沾醬也能吃得出原本的鮮嫩多汁
沾了醬後鹹香鹹香的滋味，讓人難以忘懷
鴨肉冬粉也很讚，湯頭喝起來順口，香氣十足，冬粉吸收了湯汁不會太Q好入口，鴨肉也是柔軟有彈性
下水湯料多味美好實在店家很大方，湯都給很大碗
不過我更愛鴨心肝，柔軟多汁好入口
大推高雄鴨肉珍，果然是排隊名店，讓我們享用了滿足的一餐，也算是一個解鎖
鴨肉珍交通也很方便，搭捷運到鹽埕埔捷運站4號出口，再步行4分鐘
開車的話，可以停在附近的五福瀬南停車場
來吃高雄鹽埕鴨肉珍時，附近就是李家圓仔湯，然後還能逛大溝頂美食街
高雄鹽埕大溝頂小吃名單地圖
- 鴨肉珍
- 李家圓仔冰
- 婁記饅頭
- 山壹旗魚食製所
- 鹽埕李二 現烤甜甜圈
- 鹽埕王家手工豆花
- 山壹旗魚食製所
- 阿綿手工麻糬
- 三郎麵包廠
- 大溝頂虱目魚米粉湯
- 阿囉哈滷味
鹽埕大溝頂小吃一網打盡地圖
附近也可順遊哈瑪星鐵道文化園區和駁二特區哦，安排一日遊很可以
繼續來看看高雄美食&高雄景點
高雄鴨肉珍資訊
- 鴨肉珍官網
- 地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
- 電話：07 521 5018
- 營業時間：10:00-20:20，週二休息
圖：Yuki 編輯：Yuki、米雪小編
