銅板價小確幸》老牌白糖粿~食尚玩家推薦高雄古早味小吃！自強夜市老店
推薦指數
高雄美食不能錯過這一味
食尚玩家推薦古早味小吃老牌白糖粿
是位於高雄自強夜市的50年老店
只要銅板價就能擁有小確幸
炸過的白糖粿口感好好
外酥內軟Q
沾上滿滿花生粉或芝麻都好香
一個只要15元，價格也好便宜喔！
有路過的話記得買來吃吃看
老牌白糖粿
下午來到高雄老牌白糖粿攤子前
遠遠就看到大排長龍了
大家都是被古早味小吃吸引過來
一次買個好幾條都是常有事情
小小的攤子
只賣三種食物
包含了白糖粿、炸蕃薯、蘿蔔糕
一個都是15元
攤子上有各大節目來訪的照片
包含食尚玩家、愛玩客
都有介紹過高雄老牌白糖粿
這家的白糖粿不是用糯米粉
而是每天早晨現磨的純糯米
口感就像麻糬直接拿去油炸
現場排隊的時候
就可以看到店家正忙著把一條一條
拉長的糯米糰，放到油鍋裡去
一下子的時間
就把白糖粿炸成澎澎胖胖的樣子
這畫面看起來十分的療癒
就像去買地瓜球時
看到店家把地瓜炸鍋圓球狀一樣
讓人看的出神了~哈~
買的時候，告知要幾條白糖粿和口味
有花生和芝麻口味可以選擇
炸好的白糖粿馬上放到粉上面
正反兩面都粿得滿滿的
看起來很香
芝麻口味上面是完整的芝麻粒
不是芝麻粉哦！
第一次來買
不知道哪種口味比較好吃
所以我兩種口味都入手
另外還買了蘿蔔糕和炸蕃薯來試試看
白糖粿一條的份量就很多耶！
趁熱吃的話，口感比較好
可以把白糖粿拉開來，是有彈性的
吃過之後
小孩較愛花生口味
而我自己是喜歡芝麻的
因為芝麻的會多了一股香氣和口感
吃起來比較不會膩
不過兩種口味都會比較甜一點
放冷再吃的話也會比較油
這就只能告訴自己
在享受美食的同時
不能太在意熱量啦 XD
蘿蔔糕和炸蕃薯就不特地推薦了
外面沾的麵衣吃起來
是像炸年糕沾的蛋汁麵衣
我們比較沒那麼喜歡
店家資訊
老牌白糖粿┃FB┃
地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口(全家前)
電話：0930 575 111
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