台中中區【小鍋mini hotpot】工具箱醬料×下午茶架菜盤小火鍋(什麼都迷你的涮涮鍋店)
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來台中玩.搜尋附近食記時發現這家【小鍋mini hotpot】很特別
菜盤用英式下午茶架之外.醬料還用紅通通工業風工具箱裝起來
這跟之前寫過的【TankQ Cafe & Bar】是使用同一款手提工具箱
只是小鍋將它用在各種醬料的收納上
每桌都會提供一盒讓客人自己選配
感覺話題性十足還蠻吸引人.所以我們就來去吃鍋啦~~~
小鍋mini hotpot 從門口裝潢到室內都走一貫的工業風格.只是這個調調不會過於強烈
有點來到下午茶餐廳的感覺❤
氣氛是還不錯的喲!!
除了提供兩人及四人座之外
也有吧檯座位
如果是選擇吃石頭火鍋.就要坐吧檯才有炒鍋的服務啦~~
吧檯座位所使用的椅子.也很工業風格
一個人坐可能還OK
但感覺一家人坐這兒用餐不太方便
還沒點餐前我們就先收到一盒復古紅色工具箱
裡面有青蔥、辣椒、蒜泥、白蘿蔔泥、醬油、醋
沙茶醬則是另外用小碟裝好了
我覺得這家會取作小鍋mini hotpot真的有它的道理
因為除了桌面有點小之外
所使用的醬料碟也很小 XDD
之後上菜也發現
菜盤用的盤子、火鍋的鍋子、肉片…等都是迷你路線 
因為桌面不大.反而顯得這工具箱太佔空間
趕快把醬料調配好
就可以讓工作人員收走啦～～
靴子造型的茶杯反而顯得很大一杯呢！
後來跟服務人員要了一杯溫開水要給小西瓜
也是幫我們用這個杯子裝來的
很貼心
附餐飲料是紅茶
甜度有點高我沒有很愛
給客人使用的碗其實是杯子 
菜盤用英式下午茶架所盛裝
架子的尺寸不是很大.盤子相對來說也小
這裡的菜盤選擇蠻好玩
會提供一個基本菜盤之外（最下面那盤）
還能選配自己想要的第二個配料盤
A窈窕時蔬 B鮮味丸餃 C健康菇類 (三選一)
副食為
A白飯 B王子麵 C冬粉 (三選一)
我跟老公的兩個英式下午茶架就只有最底下的菜盤相同
最上面的主食及第項配料盤也選擇不同的
這個肉盤真的有mini
健康菇類選配菜盤
菇類共有兩種
份量都不少
吃鍋時我最愛吃很多種菇類了～～❤
鮮味丸餃選配菜盤
有香菇貢丸、魚丸及兩種餃類
菜盤就是基本的高麗菜跟凍豆腐、香菇、切半玉米和蟹味棒還有一個丸類一個餃
右邊的蛤蜊是50元單點的
它尺寸很小.所以不建議點.煮了之後再縮水口感不優 @@
小鍋湯底五選一
A石頭鍋 B昆布鍋 C膠原蛋白點 D北海道紅味噌 F麻辣鍋(+30元)
坐吧檯才能選擇石頭鍋
老公這鍋是膠原蛋白鍋
會附上一塊膠原蛋白凍(應該是肉凍)
加下去之後湯底鮮味很夠.喝起來順口的很❤
我的是北海道紅味噌
鍋子不大但保溫度很不錯
只是一開始加熱會比較慢
鍋子不大.所以沒辦法像我原本全都丟進去的貫用吃法那樣比照辦理
只能慢慢涮啦 XD
小鍋的主菜共有八種選擇.選擇真的很少呀~~
價格落在$220~$280之間
我的是松阪豬肉鍋 $280
盤子大小如上圖
肉片也切得小小片
不過蠻美的就是了！❤
看了還是會心花怒放
油花很美
肉很厚一片
煮過之後很有嚼勁.甜味足非常美味
尤於厚度夠.所以相當耐吃啦～～
即使小小一盤也可以吃得很滿足
老公的是霜降牛肉鍋 $280
相較來說霜降牛的CP值就不那麼高了
肉片小小的.煮了會散開
口感上來說.比較無感啦～～
小鍋mini hotpot的湯頭很不錯.老公說我的紅味噌湯好喝.我則是比較愛膠原蛋白鍋
吃了都不口渴！
只是使用的食材會讓人比較沒有深刻印象
就是好玩勝過好吃的那種fu
如果平常一個人忽然想吃鍋又不想有太大負擔的話就OK
但朋友聚餐則是會有更好的選擇
對了.因為桌面很小.兩個人用餐也建議坐四人座.不然用餐會較不方便
P.S.只有晚上營業哦！！
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┃店家資訊┃
小鍋mini hotpot
地址：台中市中區民權路212號
電話：04-2222-9992
營業時間：17:00–02:00 (星期二公休)
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