台北【俺の漢堡排山本】東京排隊名店台灣新登場!多汁到不行的美味@國父紀念館站
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我跟老公本來就很愛漢堡排.得知東京的排隊名店【俺の漢堡排山本】來台展店
找了一天假日就來去吃吃看啦~~
還好有先電話訂位.不然還沒開門營業.門口就排了好多人
沒吃早餐的我們這樣等下去可能就餓扁啦 XDD
雖然價格不便宜.不過以這個價位來說吃到那麼多汁滑嫩的漢堡排還真的很令人驚艷
店內還提供麵包超人兒童套餐及兒童遊戲閱讀區
相當貼心~~
搭捷運來到國父紀念館站.步行幾分鐘路程就到了.交通方便
俺の漢堡排山本於早上11點營業
我們是電話預定11:30的座位(我大概前兩個禮拜訂位的~~)
雖然時間還沒到.但我們的預約席本來就留下來了
所以還是先讓我們入席! 服務態度很好
一進店裡是廚房及吧檯長型座位
店內會提供放包包的籃子
靠窗的地方有一個沙發座位
再往裡面走大多是四人座.一面有沙發.坐起來挺舒適
桌距也不會太近
如果是兩人用餐會被安排在右邊靠牆的雙人座
店內燈光弄的很好耶.有質感又夠明亮
每個座位都有投攝燈
食物拍起來都特美味❤
最裡面也是一組大型沙發座
比較適合家庭與朋友聚餐.可以邊吃邊聊
這就是我所說的兒童閱讀遊戲區
很意外耶~~
裡面東西是較簡單的組合玩具及書籍
那天剛好遇到波妞.小西瓜與波妞一起玩的好開心❤
小西瓜跑來跟我說~波妞麻麻有認出她是小西瓜時.我還嚇了一大跳 >////////<
因為不是主打親子餐廳.所以帶小孩的客人並不會很多
這小小的閱讀區還是蠻夠用
不過其實俺の漢堡排山本有推出麵包超人餐具裝的兒童漢堡排餐
這樣搭配起來.其實也有點親子餐廳的概念囉~~❤
漢堡排都是現作.所以要等的時間較長~~
以漢堡排為主.搭配不同的醬料與料理方式.共分為7種主食
價格都在三百多塊上下
最基本的是$290
有附味噌湯及白飯和自製果汁~~
兒童餐就是menu第一張那個麵包超人盤子裝的
價格只要$150
有飯、小小漢堡排、青菜、雞塊、水果、薯塊
有夠超值
前菜也有八種
價格不貴.都在200元以內
我們在漢堡排可樂餅與炸雞兩種做決擇
最後選定漢堡排可樂餅
覺得比較特別~又有搭配生菜
比較意外的是
有賣酒精飲料喲!
但我們是對自家製野菜果汁較感興趣
一杯是$90
如果有點主食的話.就會附上50cc一小杯
這就是自製野菜果汁
顏色很好看~~
雖然menu上有說兒童餐未附果汁
但店家很貼心
還是主動多給我們一杯❤
今日的野菜果汁裡有
胡蘿蔔
美生菜
番茄
芭樂
柳橙
喝起來是波蜜果菜汁加上生菜汁的味道啦~
挺順口的
但是菜味比較重
兒童餐 $150
跟menu長的一樣
除了迷你的漢堡排之外
還附上雞塊、花椰菜、炸薯塊、白飯、水果
用麵包超人的盤子來裝.感覺更美味
小西瓜一看到這個
就充滿少女心的喊著:「哇~~~~~」
餐盤還蠻大的耶
小朋友自己全部吃完的話.也是會超飽的!!
雖然迷你
但漢堡排跟主食一樣.是現做而且煎得焦焦香香~~再淋上好吃的漢堡排醬
整體乾淨不油膩
炸雞塊跟炸薯塊我是覺得較不適合搭配日式的漢堡排啦
不過小朋友就是喜歡呀~~~~~ XDD
口味上來說都很不錯
沒有因為份量做的比較少.就少去應有的風味
小西瓜吃得好開心❤
漢堡排可樂餅 $160
有別於一般常見的薯泥內餡
而是直接把漢堡肉夾上奶油醬下去炸
建議要吃的時候再切開.漢堡排肉汁才不會流失掉
我一切開.真的不誇張
那肉汁就一直流出來
加上奶油醬的加抹.整體看起來濕潤多汁
它吃起來的口感有點像是在吃較為鬆散的肉丸子
不過肉質相當細嫩滑口
雖然濃郁卻沒有腥味
外層炸過之後香氣更加逼人
完全不用沾醬就夠好吃了~~
裡面的奶油醬把肉的甜味提升.風味更好~~
比較可惜的是生菜比較乾.不好入口
而沾醬是比較酸的口味
我跟老公幾乎都沒吃
柑橘醋蘿蔔泥漢堡排 $320
上面是粗磨的白蘿蔔泥.所以吃起來會比較有口感
搭配柑橘醋.看個人喜好加入
搭配有~~番茄、烤南瓜、花椰菜、豆芽菜
原本覺得漢堡排大小有點讓人失望
但因為它超厚~~~
所以吃到最後.我們都超飽 XDD
((後來發現.這裡漢堡排的特色就是都會煎到表面黑黑的!!!!????)))
澳洲進口牛肉搭配上台灣國產豬
我覺得比例拿捏的很好耶!!
兩者的味道融合.相當夠味卻又清爽
肉質細嫩有彈性
我反而覺得這比較像是大塊的肉丸子那種感覺說!!
因為一般的漢堡排都會壓的比較扎實
但俺の漢堡排山本是較為鬆散的類型~~
一切開來~~肉汁就狂流
這畫面超棒的說❤
(又餓了……)
白蘿蔔泥搭配一點柑橘醬.味道不錯.偏日式和風感
但淋太多就會過酸
對了.漢堡肉裡面還有加入蔥末
所以相當爽口❤
味噌湯比較不愛
它裡面加了海帶跟高麗菜
但太鹹了
經典山本漢堡排 $330
這個比較特別.漢堡排上淋了八丁味噌醬汁及乳酪醬
而剛炸好的長條牛蒡絲則成了最佳的裝飾品及配菜~~
這一道要小心鍋子.超燙的!!
牛蒡絲要趁熱吃.它好香好酥~~完全沒有牛蒡的味道
我吃不太出來上面這是奶油醬還是乳酪醬?
一旁附了香煎南瓜及地瓜.味道都好甜喲!!
漢堡排超厚
裡面也夾了乳酪奶油醬喲~~
所以切開時會流出白白的醬汁
這個是那天吃到最喜歡的口味了!!
漢堡排跟乳酪醬果然好搭~~味道濃郁到不行
建議要多沾點味噌醬
好下飯~~~
對了對了
一定要推一下這白米飯
選用日本北海道旭川的七星米
Q度跟彈性都是一流的
香味跟甜度也很優雅迷人❤
消費不是很便宜
但好好吃
還是會想再來試其它的口味
喔.對了~~
店家很貼心的在洗手檯這邊放了漱口水
吃了重口味的漢堡排之後真的很需要清新一下
不過害羞.所以我是帶進廁所使用~~哈
雖然當天門口外面大排長龍
但店裡其實是很和平的狀態耶!!
用餐的氣氛也很好
因為店家都把預約席留下來了
所以並沒有坐到全滿
坐到最滿時也大約是8分滿這樣吧~
還是建議大家要先訂位啦!!
┃店家資訊┃
俺の漢堡排山本
https://www.facebook.com/orehan.taiwan?fref=ts
地址：台北市大安區光復南路260巷1號(捷運國父紀念館站2號出口)
電話：02-2711-3816(接受電話預約，座位保留10分鐘)
營業時間：週一~週日，11:00am~14:30pm、17:30pm~22:00pm
