三峽美食【藍爵Blue Jazz 歐陸料理】不只是親子餐廳 不限時/約會/聚餐/下午茶
推薦指數
響噹噹的新北三峽美食「藍爵Blue Jazz 歐陸料理」在google評論上非常高分，在地人也無敵推薦
不但環境優美，還不限時、有兒童遊戲室
但是餐點又不是走大眾系，而是視覺、味覺全都兼俱的精緻派
好拍照之外，味道也是一等一的厲害
不只是大家認定的親子餐廳，更是適合情侶約會及姐妹淘聊天、拍美照的好去處！ ▶線上預約
／藍爵 邀訪介紹文／
目錄
店家資訊
✎店家資訊
藍爵Blue Jazz 歐陸料理┃FB┃ ▶線上預約
地址：新北市三峽區大學路200號
電話：02 8672 5238
營業時間：11:30~21:00 (四~日營業到21:30)
藍爵Blue Jazz 歐陸料理
「藍爵」就是之前的「普拉伯」
大家常會問說這兩間是不是同一間，所以我直接在這裡幫你們解答一下
「藍爵」是「普拉伯」的進化版
料理非常多元，餐點精緻選擇又多，還有許多網美系的浮誇飲品
滿足大家想要吃美食，又想要拍美照、可以蹓小孩的所有願望
這棟深藍色建築就是我們今天的目的地「藍爵Blue Jazz 歐陸料理」
招牌上的餐飲標誌和小朋友圖示超可愛的
店門口的馬路旁就有許多停車格，所以停車不是問題
位於店家後方也有一天最高上限只收$70元的收費停車場
如果需要停車場資訊，可於訂位時洽詢店家
1F用餐環境
這次來訪真的認不出是我之前吃過的「普拉伯」
店裡裝潢是老闆自己設計的，風格沉穩，展現出慵懶、慢步調的氛圍
第一印象不會跟親子餐廳連想在一起
門口這座沙發，是大家很喜歡的拍照打卡區，明亮的採光，拍出來的照片會很好看
跟朋友相約來用餐，別忘了在這區多拍幾張合照留作紀念
牆上的畫作非常吸睛，一直引起我的注意，拿著相機忍不住多拍了幾張
搭配了古董風格的桌椅沒有違和感
後方左手邊的沙發區是親子族群最搶手的座位
一方面是距離兒童遊戲區很近，另一方面也是比較方便擺放大包小包
我之前跟朋友相約來吃飯，就是坐這區
兩人座的設計相當特別，有自己小空間的感覺
很多人都會特別指定要坐這裡
沙發區後面就是兒童遊戲室
左手邊這兩桌，從玻璃窗就可以看到兒童遊戲區裡面的狀況
兒童遊戲室
兒童遊戲區空間不大，不過裡面相當乾淨，是我會非常放心讓小孩盡情玩耍的空間
地墊都有擦拭，不會黏黏的，積木也是完整乾淨的，另外還提供許多繪本童書，以及搶手的扮家家酒廚房玩具組
有些小朋友還特別喜歡這些娃娃，尤其小女生會把娃娃當作自己的小寶貝，一邊煮飯一邊餵娃娃吃飯
回想起以前的小西瓜，就都是這樣玩的呀！
整整齊齊的空間，是我在一進門拍到的場景，如果小孩一多，難免會亂成一團
爸爸媽媽們應該也都能了解這個狀況
雖然店家也會抽出時間整理，不過好的遊戲環境，還是需要大家一起維護的哦！
2F用餐環境
（2樓平日不一定會開放）
2樓的用餐環境，又是不一樣的設計了，這也太美了
尤其這一大長桌，全部坐滿可以容納16個人，我們一看到就說下次要約家人跟朋友一起來聚餐
高腳椅還是老闆親自去挑選的，坐起來相當的舒適
我們當天坐了2個小時吧~完全不會覺得屁屁痛
我想大家也跟我一樣特別喜歡靠窗的座位
不過座位只有兩個，所以假日時也是特別搶手
原本是鄉村風的設計，卻因為顏色的搭配，少了濃厚少女心，反而是沈穩的氛圍
好幾個座位都有插座可以使用，因為是不限時的，所以很多人也會帶電腦來這裡坐一下午
姐妹淘約會也會喜歡這一區，因為不用怕曬太陽，又有舒適的沙發座
很有森林感的兩人座設計也太好看了吧，好想也把家裡弄成這樣
一個人用餐也可以坐這裡，就像自己的小天地一樣，完全不會有尷尬的感覺
菜單
請直接上官網查看菜單》點這裡
「藍爵」的料理非常多元，低消一個人只要$130，還不限時可以慢慢享受美食及下午茶
跟客戶談事情，或是爸爸們週末想喝點酒精飲品，也是有不少選擇
餐點推薦
但又不想讓受限於親子餐廳有時餐點及飲品選擇較少
來到「藍爵」可以點一些大人愛的料理分著享用
也有兒童專屬的兒童餐可以點給小朋友吃
重點是只要點一份兒童餐就送一份玩具
玩具不定時更換，小朋友可以選擇自己喜歡的～真的是大人小孩都快樂的概念！
開胃餐盤
很多客人都是在放假時專程過來喝點酒精飲品
這時就會點一些開胃餐盤
今天吃的這三樣都很讚，不只是配酒精飲品，我覺得搭配其它的飲料都是OK
松露黃金脆薯
炸得好香好酥，一上桌就聞到松露飄來的特殊香氣
有些小朋友可能不愛，但只要將松露撥去一旁就不會吃到了
不過我自己是喜歡搭在一起的味道哦！這是另一個層次的薯條
黃金香辣炸Ｇ翅
其實如果不要跟墨西哥辣椒一起吃的話，就不會覺得辣，小孩要吃的話也是可以
這一道是選用二節翅，先以醃料醃漬2天後才來料理
皮薄多汁吃起來十分的入味，不用沾醬汁就非常好吃
搭上墨西哥辣椒所散發出的異國香辣感，又是另一種風味
酸菜芥未義式香腸
這道對於很多人來說是非常對味的下酒菜
義式香腸分為兩種口味，有煙燻跟原味
沾一點芥未醬或是搭著酸菜及酸黃瓜一起吃，都能讓香腸的滋味變得更有層次
PIZZA
PIZZA是很受親子族群喜愛的餐點，料很實在而且價格不貴，分為9吋跟12吋
我手上的這個是12個吋的大PIZZA，適合4個人一起分享
明太子鮮蝦PIZZA
我覺得這道很太浮誇
而且老闆你確定不會虧本嗎?
滿滿的鮭魚卵就舖在上面，閃閃發亮的光澤讓人看了忍不住流口水
裡面有明太子醬、白蝦、聖女番茄、青花菜等配料
吃一片就覺得很滿足
再讓我們拉近看一下
這超美色澤的鮭魚卵，香氣一直往我撲來，只能邊拍照邊吞口水，當下超痛苦的
跟好友一起相約來用餐，真的推薦PIZZA必點
大家一起分享，也讓美味程度更加倍！
這一道裡面還有主廚自己調的日式風味照燒醬，跟配料好搭
另外加了重乳酪起司絲，並且在烤完後現刨帕馬森起司灑在最上面
起司味不會很單一～味道超好
燉飯
馬賽海鮮燉飯
這一道也是適合多人分享，比較建議3~4人共享
裡面的料超多，而且無敵豐富實在，一個人吃不完哦！
首先，滿滿牽絲的起司絕對是加分，我家小西瓜若看到這畫面，肯定吵著要吃！
翻開裡面的料給大家瞧一瞧，鮭魚好大一塊，厚度也超厚！
另外還有美國大干貝、野生大草蝦、深海花枝圈、紐西蘭綠貽貝以及時蔬 等，有一種來到水族館的感覺
大家一起享用時，也很像挖寶一樣
這麼多種材料，經過拌炒再用鑄鐵鍋焗烤，搭配在一起十分融洽
不過這道的飯是偏軟哦！如果有特別想吃的口感，或許可以在點餐時先跟工作人員說一聲
義大利麵
奶油干貝鮮蝦鮭魚卵麵
視覺系的我要推薦你們這一道義大利麵
但不只是因為外觀超吸睛，而是這道味道非常好
干貝跟鮮蝦更是份量十足，讓人吃得很過癮
加入美國大干貝、野生草蝦、鮭魚卵
讓這道義大利麵成了人氣招牌必點
干貝超級厚實，不過一點也不老，這點很厲害
多汁又滑嫩，搭配鮭魚卵一起入口又多了鹹香氣味
當在鮭魚卵波波的在嘴裡爆開來，口感更是有趣
吃了一口麵條之後讓我愛上這個濃厚滋味的醬汁
原來是以精燉濃蝦汁再加入鮮奶油拌炒，難怪海味十足
月見奶油培根麵
大家通常會覺得奶油義大利麵比較適合小孩吃
不過這道義大利麵的靈魂是這厚實多汁的培根，大人小孩都會愛
上頭加上土雞蛋製成的溫泉蛋，奶油醬的味道會更豐富
厲害的培根是培根選用豬腹脅肉，也就我們常說的五花肉
放冷也不會乾柴，我好愛喔！
風味主菜
牛仔部落
這道也是推薦多人享用
裡面共有三種牛排，包含美國choice等級牛小排、菲力牛排、紐約客牛排，是牛排歡樂派對的概念 XD
份量很足，還能享用到不同口感跟味道的牛排
超浮誇超厚的菲力牛排，上面還放了金箔！
吃個牛排竟然這樣華麗，讓我都不知道該從哪裡下手
一旁搭配炭烤食蔬，另有白蘭地牛肝菌菇醬可以跟牛排搭著吃
如果不喜歡沾醬，也可以沾英國馬爾頓天然海鹽，又是另一種滋味
沾一點鹽吃，會凸顯牛排的鮮美滋味，大家也可以試試看
炆烤海鮮
海鮮小學堂來了！請問大家這裡面有什麼海鮮呢？
裡面包含了嚴選美國大干貝、深海花枝、野生海大蝦、智利鮭魚
喜歡吃原型食物的朋友們，會很愛這一道
搭配檸檬風味奶油白酒醬，吃起來不會膩口
中秋節還沒到，我已經吃到香氣十足的烤海鮮
食材都是不手軟一大份直接擺上盤子
翻到背面一看，才知道鮭魚是一整個魚排，真的要多人一起吃才能點這道啦～不然吃不完
兒童餐
兒童餐很受歡迎，因為只要點一份兒童餐就送一份玩具
玩具還會不定時更換，小朋友每次來都可以選到不一樣的禮物
兒童餐的CP值很高！食材選用波瀾進口造型通心麵，奶油醬口味還吃的到蛤蜊（也可選雞肉），小孩看到造型麵，都嘛吃很快！
另有黃金脆薯、水果甜玉米、水果盅、甜點及飲料
豐富的內容，讓大人也忍不住想要點一份
這次來訪，老闆準備的玩具就是這些
是不是太誇張太大心了！
照片發到社團上，引起大家的迴響，在地人也都好推「藍爵」的貼心服務和美味餐點
甜點
店家手作的乳酪蛋糕也是很搶手，因為是限量的，先搶先贏哦！
飲料
鮮柚檸檬
超美的層次色彩飲品，絕對是怕照必點
濃厚的柚香和檸檬味，讓這杯飲品非常有記憶點，喜歡果香飲品的朋友可以點這一款
一顆芒果躲雲朵
飲料名稱跟實品一樣可愛
採用台灣小農所種植的芒果，搭配著淡淡鹹味的綿密奶蓋，喝起來不會覺得甜膩
上面還有一整塊芒果可以享用
藍爵特醇厚奶茶
跟一般奶茶喝起來很不一樣，奶味跟茶香都特別濃
倒出來與冰球一起混合之後再入口，不會因為冰塊溶化太快而影響到奶茶的風味
那不勤斯之夜(鍍金黑咖啡)
金光閃閃的咖啡，又是一道浮誇的飲品
在喝之前可以用湯匙攪拌一下咖啡，就會看到金沙在咖啡裡流動著
另搭配濃縮咖啡，可依自己的喜好加入金沙咖啡中一起享用
假日時想要放鬆一下，也有提供酒精飲品哦！
上圖是比利時啤酒，深色的是「女爵黑啤酒」，淺色的是「修道院」
「女爵黑啤酒」是紅酒風味的啤酒，很受女性客人的喜愛
* 開車不喝酒 喝酒不開車 *
也有屬於大人的酒精飲品、網美飲料等
因為沒有限時間~愛怎麼聊就怎麼聊
食材用料都好，份量也很足，而且好吃、好拍，是三峽非常高評價的餐廳
不是親子族群的你們，也非常推薦來享用美食
