板橋美食【富士印日式炸豬排】爆漿的華麗豬排 @麗寶百貨、板橋捷運站
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炸豬排在我心中也算是一項療癒心靈的美食吧! 以前還很常在家裡自己炸來吃呢 ^___^
這次要不是為了來吃富士印日式炸豬排我還不知道板橋麗寶百貨有在營業耶 XDDD
其實搭捷運來麗寶百貨還蠻方便的.從板橋捷運站1號出口步行不到一分鐘就到達!
不過目前會來的客人以看電影居多.再來就是專程吃飯的囉~~
富士印日式炸豬和藝奇新日本料理都很受歡迎!
麗寶百貨在4月份開幕了.目前以看電影的民眾居多.再來就是專程前來吃飯的客人了~~
會來逛街的好像是比較少啦~~
SHOWTIME秀泰影城在假日人潮還不少.入口處就有聞到爆米花香味了!!
兩家熱門餐廳~藝奇與富士印都開在6樓
富士印特別之處是在它是燦坤3C跨足餐飲界所開設的品牌
餐坤餐飲已經在2年開設6個品牌~~
顛覆了以前大家對黃色小屋的印象呀!
餐坤餐飲的「五食五心」烏龍麵我也列入口袋名單.要找一天來去吃吃看 ^+++++^
當天是假日.雖然沒有訂位.但因為我們很早就到了
開店11:30裡面已經有幾組客人到場
還好我們來的早.不用等就有位子坐
時間到了12點半左右就幾乎客滿了!
富士印板橋店的空間很寬敞.用餐的氣氛也很好
跟左右桌的桌距很寬.所以都不會相互打擾
有提供兒童餐具、兒童餐碗
桌上已經放了山藥棒與芝麻
當天這個費力氣的磨芝麻工作就都交給小西瓜了!
我一邊拍菜單她就一邊努力的磨呀磨!
新的雙人套餐
富士印的菜單很大一本.專賣炸豬排卻有很多新花樣
根本就是將炸豬排的精隨發揚光大.再加上滿滿的創意就會讓人很難點菜呀~~~
每一種都很想嘗試看看
老闆…你怎麼不賣大份的綜合拼盤呀 XDDD
豬排要好吃.首要條件一定是豬肉的肉質要好囉!!
富士印似乎對於食材及用料很講究
米飯、豬肉及麵衣都有其特色
炸豬排套餐就有好幾款啦~~
看你要一盤的炸豬腰內肉或是里肌肉
或是花式有包起士的、包核桃的…全都有啦!!
比較特別的地方是菜單上有的套餐會註明豬肉的份量
就讓人可以有個依據看要點什麼份量的套餐這樣~~
富士印的價格大約落在$270~$350之間
比起一般的炸豬排似乎貴了一點點.但因為可以無限續香Q米飯及好吃高麗菜.還有好喝的味噌湯
所以吃完之後我覺得這個價格非常ok
喜歡一次吃到多種炸物的話可以選擇富士印豬排套餐
有炸腰內肉、起士捲和大草蝦
這個價格是$380
也有在豬排上舖著醬料的組合
喜歡燒肉丼這裡也有賣 @0@
其實我那天很想吃吃看炸牡蠣 >///////<
但我又很想吃豬排…..
後來是豬排獲勝了 XDD
挑子也是點了豬排啦~~~
看到這一頁大家有沒有開始眼花了!!!
我很難得拍下整本菜單的
因為我覺這每一項都很特別.炸豬排能做到那麼花式也不容易呀~~
蛋糕界有千層蛋糕.而豬排界也有千層錦豬排呀~~哈!!
飲品、酒類、輕食、點心也都有販售
這裡的炸豬排特色除了豬肉本身之外.麵皮是會跳舞的麵衣耶!!
這就讓人很期待啦~~
一旁醬料很豐富
兩罐大瓶的是用來淋高麗菜絲的
旁邊這一壺是豬排醬
芝麻好香喲~~加入芝麻醬之後也不會太鹹.味道很濃郁
這張單子有教大家怎麼添加醬汁
高麗菜絲太正點了!!! 它很新鮮很冰涼而且不會苦澀~~水份很多很好入口❤
建議加胡麻醬一起食用.照片上這個是酸酸的油醋醬~~跟我口味不合啦!!
只要一點點胡麻將就能讓高麗菜絲變得好好吃~~~~
我家裡也有一瓶胡麻醬.這真的是做夏日涼拌菜的好幫手❤
雙味核果乳酪豬排 $330
菜單上有註明是腰內豬排 100克
內有乳酪、核桃、可仁
在金黃色的炸排內藏有多種起士.再加入核果和杏仁片
變身為超華麗的炸豬排❤❤
豬排內的起士是會爆漿.會流動的哩~~~
如果不快點挾到碗裡去.就會流到盤子裡了!!
裡面加了核果.所以吃在嘴裡的口感非常豐富!!
起士的奶味較重.在吃的時候我反而覺得流掉一些味道會比較剛好
豬肉本身是很嫩的.但它口感不是很軟的那種.保留了肉質本身的彈性!
當然.重點的麵衣真的讓人印象有深刻
它蠻像在吃跳跳糖那種感覺
就是有顆粒感的.輕薄的~~在吃的時候咬下去會有酥脆感卻不會太厚
食用上是很輕鬆的喲~~
不過如果喜歡豬排原味的朋友我就不建議點這道
若是點不加料的豬排會更讓你滿意 ^^
蔥花蘿蔔泥里肌套餐 $290
里肌炸豬排搭配上蘿蔔泥醬油.還有那片葡萄柚讓人可以時不時的換換口味~~
這片葡萄柚是可以直接淋在豬排上的
但我們沒有勇氣這麼做 XD
單吃最吃的出豬肉本身的甜味了~~~這也是我最愛的單純口感與味道!!
雖然是里肌肉部位.但油脂還是有的.吃到邊邊的油脂部分我會非常開心~~❤
但瘦肉的地方也不會柴澀喲~~比本尊和照片看起來更軟啦!
桃子也是比較滿意他點的里肌肉豬排~~~
餐後有甜點~~冰淇淋兩款(巧克力芥末和芒果)、熱紅豆湯可以選擇
我們選了巧克力芥末和芒果冰淇淋各一球
一聽到有巧克力芥末冰淇淋時我們都瞪大了雙眼
不過後來還是點了一份嚐試看看
第一口吃下去只有後作力淡淡的芥末味
後來還吃到嗆到哩 XDDD
芒果冰淇淋相對來說沒有特色~但口味比較大眾化啦~~
門口的模型都好吸引人呀~~~ ^^
這餐光是吃高麗菜絲我就吃得好開心了~~
白米飯香Q讓人回味.單吃飯也有滿足感❤
好吃的米飯讓小西瓜也很喜歡喲!
至於豬排的話.我們三個人都是比較喜歡原味的清爽
味噌湯也好喝~不會太鹹
雖然覺得肉再多一點會更讓人滿足.但其實我很愛他們的高麗菜
吃了一堆菜又喝了湯再吃白飯也是超飽的呀 >////////<
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┃店家資訊┃
富士印日式炸豬排
●文德店:台北市內湖區文德路212號(捷運文德站2號出口/燦坤旁)
訂位專線:02-2658-0388
●新板店:新北市板橋區縣民大道二段3號(麗寶百貨.秀泰影城6樓)
訂位專線:02-2271-0665
●永和店:新北市永和區中正路233號(燦坤旁.得和路口)
訂位專線:02-8668-6728
●林口店:新北市林口區文化二路一段269號1樓(燦坤旁)
訂位專線:02-2600-7975
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