台北美食》阿城鵝肉土城總店，米其林推薦，油嫩肉質吃過就回不去
推薦指數
有沒有人喜歡吃鵝肉呀~~阿城鵝肉土城總店，我第一次來吃就被圈粉，實在太美味了！不愧連續四年被米其林必比登推薦，招牌鵝肉吃起來油嫩鮮美，口感超夢幻，而且其它的菜色也都好好吃，完全不踩雷，阿城鵝肉土城總店的生意爆炸好，平日也是滿滿的人潮，想吃可能需要耐心等候(可避開用餐時段)，但吃過一次真的就回不去了啦~~
目錄
阿城鵝肉土城總店/外觀
阿城鵝肉有幾間分店，那天一查在發現土城就有，而且還是總店，讓從沒吃過阿城鵝肉的我興奮到不行，開車來的朋友可以停在店家附近的付費停車場，走路大約5分鐘就可到達
阿城鵝肉的門口就有一隻大白鵝，會寫今日提供的蔬菜是什麼
仔細看它腳旁的牌子，阿城鵝肉曾獲得2019米其林必比登推薦，隨後更是連續4年得到推薦
阿城鵝肉土城總店/點餐方式
阿城鵝肉土城總店的生意超好，連平日中午也要排隊，如果尖峰時段來吃，一到現場一定要立刻去抽號碼牌，拿到號碼牌後可以先看菜單劃單
店裡有內用90分鐘的限制，如果是多人聚餐就要等到大家到齊再進去，不然可能人都還沒到齊就要離開了
阿城鵝肉土城總店/菜單
阿城鵝肉的主角當然是鵝肉，有分成半隻、前半段、後半段和最小份，單個部位也有，再來有澱粉類、川燙類、清蒸類、滷菜類和湯類，餐點品項非常豐富，價格算是正常不貴
阿城鵝肉土城總店/內用環境
阿城鵝肉土城總店有兩層樓，其實空間很寬敞，但可能因為人太多了所以有擁擠感
一樓的廚房好大一個，做好的餐點會利用食物專屬電梯送上二樓
一樓的環境比較偏中式復古風
但二樓的感覺全不同，結合工業風的美式餐廳吃著台灣小吃
餐具、醬料和飲用水都自取，自助區還蠻乾淨的
可以參考醬料示意圖，照著位置對應就知道是什麼醬料了
推薦甜醬一定要拿，沾鵝肉超好吃，辣油也是好吃很香
阿城鵝肉土城總店/餐點
為了拍這張美食大集合，我們飢腸轆轆了好一陣子，因為午餐時間來訪，店家生意爆炸好，我們從進來等了快半小時菜才上齊，下次不敢在尖峰時刻來了
重點必吃的鵝肉，我們選了後半段較嫩的部位，因為我們都喜歡吃油油嫩嫩的口感
第一次吃阿城鵝肉，真的第一次就被圈粉，鵝肉看起來油油亮亮，入口濕滑油嫩，咬起來好香好鮮呀！超級驚豔的
煙燻兩節翅，我也很推這道！煙燻味很濃厚，咬起來肉質不會太柴，鹹香鹹香的好唰嘴
香腸類我們選擇杏鮑菇口味，可同時吃到香腸肉的軟和杏鮑菇的脆，口味偏甜，搭配蒜頭一起吃是必需的！
白菜滷也好吃
這天我們點的菜全部都好吃，完全沒有踩雷，立刻成為我下次會想回訪的新北鵝肉店名單～
有在開伙的朋友，可以買店裡的鵝大骨回去熬湯哦~
阿城鵝肉土城總店/伴手禮
阿城鵝肉土城總店有一個伴手禮專區，販售各種醬料，是婆婆媽媽廚房的好幫手，能單罐購買也能買整盒，自用不錯送禮也大方
首訪阿城鵝肉，除了上菜時間等的久了一點，其他都令人非常滿意，以後就知道要避開用餐時段再來啦！
沒想到新北就有超好吃的鵝肉店，而且有大圓桌適合聚餐，看來以後我們家會常常來報到了！阿城鵝肉下午沒休息，建議大家下午2點之後再來吃，也許就不用抽號碼牌囉~~
店家/景點資訊
阿城鵝肉土城總店/常見問題
阿城鵝肉土城總店有停車場嗎？
阿城鵝肉土城總店的營業時間？
阿城鵝肉土城總店可以刷卡嗎？
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編輯：Yuki、米雪小編
