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新手烘焙【戚風蛋糕】原味戚風&巧克力戚風 ~ 經典又耐吃❤
烤了快一個月的蛋糕和麵包.前期蛋糕真的很讓我受挫.... 因為倔將.好幾次都一天練習烤三個蛋糕 XD 很希望能抓到訣竅 後來發現.要烤出軟棉蓬鬆的戚風蛋糕別無它法.就是蛋白霜要打到夠硬.攪拌要均勻.烤箱溫度控制得當 最近.蛋糕是越烤越美囉 ❤ 這篇寫入原味與巧克力戚風蛋糕兩款 都是經典吃不膩的好味道! 總會讓人想一口接一口 ^^
台北飯店【野柳泊逸渡假酒店】超大球池遊戲場、室內大泳池~北海岸親子住宿好去處
好多年沒到野柳玩耍囉~~小西瓜這回還是出生後第一次來野柳玩耶! 北海岸一向是台北人很愛的假日好去處.這裡開了一間「泊逸渡假酒店」也相當熱門 主打著親子渡假式的規劃空間.有超大溫水泳池、超大球池遊戲場 從裡到外.從上到下都是串連著"渡假"的風格 頂樓還給人一種峇里島的海岸假期悠閒感呀!!
宜蘭美食【Brown Taffy 咖啡糖二店】小食午茶好麵包.夢幻下午茶
來去宜蘭找朋友玩.還沒出發前.朋友就先來個宜蘭好店預告^^ 【咖啡糖二店】已經開幕了.10月開始試營運.我們當然要趕快訂位來個夢幻的午餐約會囉❤ 跟一店的風格很不同.菜單也都不一樣 除了精緻蛋糕甜點之外.還有新鮮出爐的各式麵包 麵包控的我們.完全就招架不住呀~~~~~~ 店員大方的請客人試吃.對小朋友也超友善!! 我喜歡這裡❤
開箱【ASAP閃電購物網】LINE兔兔滑鼠、熱門團購太妃糖紅茶、Mami長T…台北市5小時到貨(全台24hr)
大部分的媽媽、上班族都很喜歡網路購物.24小時到貨機制滿足忙碌的人們所需 我喜歡上網添日用品是因為不用自己搬.不用自己扛.輕鬆在家等貨即可 特別是近來天氣不穩定.下著大雨不方便出門採買 上網動動手指就能讓民生用品不斷貨.就連小西瓜換季薄長T都能團購到手!!! 不知有沒有人跟我一樣.日常用品衛生紙或是女生生理期用品喜歡上網一次購足 省去力氣搬運.就算沒車可以載一樣能大量採買.甚至能善用刷卡零利率省下...
新手烘焙【五分鐘免揉麵包】NO4-歐式麵包、甜甜圈～不用鑄鐵鍋及任何鍋具就能輕鬆完成
這一次用的是歐式麵團做出來的歐式麵包喲！ 這款麵團我只用的高筋麵粉加麥麩.無糖無油無蛋很健康哩～～ 隨意加入葡萄乾、蔓越莓乾、核桃就是一款外脆內有嚼勁的耐吃麵包 或者什麼都不加.整團麵團就放著第三次發酵然後放烤箱烤 出來的麵包是外脆內柔軟～～都好吃！！
新手烘焙【五分鐘免揉麵包】NO3-菠蘿麵包、奶酥麵包、肉鬆起司小餐包、肉鬆起司切片、巧克力核桃麻花、巧克力麵包捲
上個禮拜幾乎天天做麵包.每天都有新鮮麵包出爐的感覺真好 而麵包又不如蛋糕那麼容易失敗 蛋糕很容易因為烤箱的溫度或是時間的掌控不對就讓成品的口感或賣相差很多 倒是麵包就易上手多了.尤其免揉麵團不用揉.放冰箱可隨時拿出來整型烘烤 時間很好自己掌握^^ 這次將前幾次做的台式麵包(使用甜麵團)→→ 菠蘿麵包、奶酥麵包、肉鬆起小餐包、肉鬆起司切片、巧克力核桃辮子卷、巧克力麵包捲等一次寫入.才不會拖稿太久呀 ...
台北美食【鄰居家NEXT DOOR】永康街大份量美味餐廳.平日打8折! @東門站
這天小西瓜跟小樂的約會.除了到樂福LOVE親子館玩沙玩車消耗體力之外 中午也要來個午餐的邂逅 東門站最熱鬧的地方就是永康街啦.這裡的「鄰居家」早就是口袋名單 當天在親子館準備離開才打電話訂位.結果就是要等半個小時的時間 就連平日都那麼熱門呀~~ 後來才知道.平日用餐打八折.真的超划算吶^^ 餐點豐富又特別.我們都好喜歡❤
板橋美食【文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋】單點吃到飽、哈根達斯8種口味 @府中站
秋天的腳步才剛近.就已經跟朋友狂吃火鍋了! 府中站這間文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 網路上有蠻多人推薦.趁著幫麻吉慶生就來吃吃看(握) 看上它有哈根達斯吃到飽.也可以讓小西瓜開心一下啦~~ 這間店的動線有點奇妙.口味雖然不錯.但我覺得有些許地方可以再加強進步 但整體來說感覺是還不錯.就跟著我一起看圖流口水吧!
新手烘焙【五分鐘免揉麵包】NO2-台式蔥花肉鬆包餡麵包、肉桂捲
喜歡台式麵包那種讓人懷念的滋味~觸動人心的是腦海中的記憶 這款台式蔥花肉鬆包餡麵包外香內軟.還吃的到滿滿肉鬆餡❤ 超愛的~~ 另一款是肉桂捲.自己做的可以控制肉桂粉用量 原本不是很敢吃肉桂的我.竟然覺得自己做出來的肉桂捲超美味!! 外層因為黑糖和砂糖烤的香酥.麵包捲柔軟帶有肉桂香氣 會讓人一口接一口
