Yuki's Life

用大同電鍋蒸蛋糕真的是不簡單，因為電鍋火力的關係，溫度不能像烤箱那麼高 而且蛋糕體容易因為太濕而蒸失敗，拿出來就凹陷或是很黏 我試了幾次之後，找出比較容易成功的方式，大家可以參考看看 有興趣的話，在家也可以試試看！ 但是用大同電鍋蒸很費時間，至少要蒸1個小時，還要中途加水 更有可能因為蛋糕打發的程度而影響到最後的成果 所以我試了幾次之後，每次的口感都不太一樣，不是很好掌握 大家想要挑戰的話再來試嘿...

2021《一人衣愛助兒盟》原燒O-NiKU × 兒福聯盟 共同發起的義賣活動開始囉！ 即日起至限量4萬件售完為止 →點我購買 今年的義賣愛心T恤以「Smile」為主題，可愛的插畫傳達美好與喜悅 這件T恤穿出去，大家都說好可愛，一家人一人一件剛好配成親子裝 重點是台灣製造，不但好看又好穿 此外，只要認購愛T恤，每件還附贈原燒O-NiKU 350元愛心抵用券 大家除了可以響應公益活動之外，跟家人一起到...

看到這個冷凍袋綠豆冰，是不是勾起了大家的童年回憶 小時候媽媽都會煮一大鍋綠豆湯，然後冰成綠豆冰，香濃的味道到現在都忘懷不了 現在自己成了媽媽，偶爾也是這樣煮一鍋 跟小孩一起裝袋，然後等待結凍，飯後來上一支，清涼消暑又吃的安心 ＊冷凍袋在許多五金百貨店都有賣，或是蝦皮也找的到

夏季的冰箱常備菜「涼拌小黃瓜」，作法和材料都很簡單，大家都可以在家試試看哦！ 有時候想偷懶少煮一道菜，那拿出古早味醃小黃瓜就對啦！

蒸蛋要怎樣才不會變成蜂窩狀呢？細緻咕溜的蒸蛋其實很簡單 這次食譜是肉醬蒸蛋，不過只要省過肉醬就是一般的蒸蛋～ 完美比例，像布丁滑嫩細緻的口感，蒸蛋零失敗的小撇步～這篇跟大家分享喲！ 懶得出門食材直接線上購：i3Fresh 愛上新鮮

簡單食譜這次主題是「用起酥皮做5款零失敗點心！」 包含蝴蝶酥、玫瑰花蘋果派、杏仁千層酥、鮪魚起司派、起酥湯圓，都是利用起酥皮來製作的 簡單、方便，可以親子DIY，在家讓小孩消耗時間又有好吃的點心可以吃，大家有空可以試試看～

芳苑冰棒是台南50年老店！ 去台南旅遊推薦可以買來吃吃看，價格蠻便宜的 之前宅在家又好想吃，我就直接網購了 一大箱送來實在有驚人 包含餅乾冰淇淋、李鹹冰棒、雪糕塊等 有傳統口味也有特別口味，品項很多，有選擇障礙的朋友，可能會很困擾，哈！

說到經典家常菜，當然不能少了「番茄炒蛋」 我尤其喜歡自助餐和便當店的番茄炒蛋，吃起來軟軟嫩嫩的，而且甜甜的，無敵下飯呀！ 自己在家做，掌握幾個小撇步，也可以端出人人都愛的番茄炒蛋哦！

每次只要便當裡有這一道「螞蟻上樹」都會覺得給太少 這一道要我單吃當主食我也很OK呀！ 其實螞蟻上樹自己做真的蠻簡單的，材料也很容易取得、好準備～ 無論單吃或是配白飯都好讚！

台式炸雞人人都愛，家裡的味道可是外面吃不到呢！ 醬油味的炸雞真的好迷人喲，有點像是唐揚炸雞～想吃自己動手吧～ 記得一個小撇步，2次回炸後就可以讓炸雞變得乾爽，口感大升級 這一道端上桌，大家都吃到不想說話了呢！