廚房習作【康寶湯塊家庭豪華火鍋】簡單的暖冬聚餐料理~海鮮湯塊是主婦好幫手❤
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天氣轉涼了.接孩子回家後.總覺得身體快要凍僵
家人下班回家也是趕快搶浴室洗熱水澡
這種天氣大家應該跟我們一樣.三不五時就想吃個暖呼呼的火鍋
假日在家或是家人聚在一起時吃一鍋自己準備的安心豐盛火鍋最棒了！
要自己準備豪華美味火鍋也不是難事.家裡常備的康寶湯塊就是料理好幫手
湯底不用自己煮.只要準備好食材跟著蔬菜一起下鍋
一鍋美味的康寶湯塊火鍋基本上就已經有80分囉~~❤
再加入各種自己愛吃的食材~蝦子、肉片、豆腐、冬粉…
哇！我家的美味火鍋大餐美味度破百啦～～❤
我最愛看大家喝著熱呼呼的湯.那臉上幸福的表情 ^^
〈康寶湯塊 – 暖冬火鍋簡單料理邀文〉
應邀來分享康寶湯塊火鍋時我就覺得超適合我
康寶湯塊可是從小就吃到大的
媽媽煮火鍋或是煮湯麵都會加1~2塊
可以說是主婦或是上班族的好幫手
不用特地煮湯底就能快速完成一鍋好味火鍋^^
不知道大家在家煮火鍋都會準備什麼食材呢?
要做我家的美味火鍋大餐一定會準備的就是牛肉片、豆腐、青菜、各種菇類、蝦子、冬粉
加工火鍋料我不一定會準備.就看家人是否特別想吃才去買.或冰箱還有就加一些 ^^
我覺得在家吃火鍋就是要簡單
不過簡單卻又要豪華喲~~
簡單又要豪華!? 這似乎有點衝突
其實就是食材品項不用多.盡量以食材原貌來入鍋
而各種食材都買比較好一點的.自然就豪華囉 ^^
自己要吃的.成本下重一點也值得啦 ❤❤
牛肉片我會選擇油花比較多的.煮起來比較軟嫩
豬肉的話就買豬五花❤
西瓜爸跟我都是愛吃肉一族 >/////<
所以吃火鍋的話一定要有肉片啦!
這次還準備了天使大紅蝦.它很適合拿來煮火鍋或是直接鹽烤
各種菇類是我跟小西瓜的最愛
家裡有長輩一起吃火鍋我也盡量多加些蔬菜跟菇類
吃菇類對身體很好喲~~
青菜的部分就隨自己喜好啦!
這個季節吃茼蒿最好
不過家裡冰箱還有蠻多青菜的.我就沒特地再去購買了
其實我的火鍋很簡單
家裡有什麼就煮什麼 ^^
食材新鮮的話.火鍋自然好吃~~❤
冬粉是我吃火鍋一定要加的囉~~
吸飽湯汁的冬粉超美味
只要湯頭夠鮮甜.冬粉完全不用加其它調味料就好吃!
食材的準備不用大費周張.在超市通常都能買到
我會趁著下午要接小西瓜放學時順道繞去買個肉片跟海鮮
而最重要的火鍋湯底就交給家裡必備的康寶湯塊囉~~
康寶湯塊共有四種口味→雞湯塊、海鮮湯塊、排骨湯塊、香菇湯塊
這四種大家可依自己的喜好添加到湯料理跟火鍋裡
康寶湯塊已經連續10年獲得高湯類銷售第一
在家煮火鍋都會想到它!! ^^
一盒10塊裝.通常我們都會一次買個2~3種口味放家裡冰箱冷藏
想使用的時候拿一塊出來直接加到湯裡即可
這次我的火鍋裡有加天使大紅蝦.所以我挑了海鮮湯塊來添加
除了煮火鍋之外.要拿海鮮湯塊來煮海鮮豆腐羹也很easy
盒子背面就有教學
我通常一次只會使用半顆到一顆的份量
如果是跟公公婆婆一起吃煮大火鍋的話.就會用一整顆^^
平常要煮湯麵.只要半顆就OK!
先來煮湯底
高麗菜剝開洗淨之後直接放鍋裡跟水一起煮滾
水滾之後加入康寶海鮮湯塊
先放在湯匙裡等到溶化之後再拌開來
大家也可以將平常煮蝦子沒有吃掉的蝦頭拿來煮湯底
我這次也有加入
待湯底煮滾之後就可以開始加其它的食材
耐煮的先加
我先放了洋蔥、紅蘿蔔、磨菇、豆腐
再來放大陸妹跟冬粉
最後再放入蝦子跟肉片即可^^
我吃火鍋習慣先煮一鍋全熟的
如果大家吃不夠的話再慢慢添加進去煮
這樣才不會一上桌時有人太餓卻沒有熟食可吃會受不了啦~~ XDD
小孩放學前.家人下班前先準備好
等大家回來.將火鍋放上瓦斯爐或是電磁爐加熱
再一邊添加食材進去吃
光是想到這畫面就全身熱起來了~~哈!!
這一鍋除了一塊康寶海鮮湯塊之外.我就沒再加其它任何的調味料
湯底已經有海鮮風味了~~
跟其它的食材鮮味融合在一起.這個味道不是很濃烈.卻相當自然
黃金色的湯底.水啦~~❤
晚上.三代聚在一起.開始我們的火鍋趴囉~~~ OH YA~~
小西瓜跟我一樣.喜歡吃煮到軟軟的冬粉 哈哈
三代同堂吃火鍋最方便了啦~~
自己想吃什麼料就加什麼料
像公公愛吃海鮮就專攻蝦子
而我跟老公愛吃肉就專攻肉片
小西瓜則是樂得幫大家剝蝦殼
每次吃火鍋我都會吃好多的豆腐跟肉片還有冬粉及青菜 ^++++++^
把肚子塞的滿滿的~~
一邊吃一邊熱起來 呼呼~~
湯底很鮮甜.海鮮湯塊超適合拿來煮火鍋^^
我喜歡這樣不會搶過食材本身原味的風味
因為沒有添加火鍋料.所以湯底也不會過鹹
蝦子跟肉片吃不夠
再加! 努力的加!
自己要跌的一定要豪華豐富 ^^b
吃火鍋可以用水果或冰淇淋來收尾.都是很完美的endding
不過.偷偷告訴大家.若是用最後那康寶海鮮湯塊火鍋濃郁的湯頭來弄個湯泡飯
可就是老饕級的享受啦~~
這一碗就算再飽都會吃的下 哈哈~~
在家吃美味火鍋.一點都不難喲
大家都吃得好開心呢❤
哈哈~小西瓜太逗趣了啦!
小孩每次吃火鍋都可以盡情的挑自喜歡的料來吃
有夠happy
用康寶湯塊在家就能輕鬆煮出美味的火鍋
準備的時間很短.就算職業婦女也能端出三代同堂大家都滿意的火鍋來❤
自己煮的火鍋不會有其它添加物.熱量也比較低
給家人最安心的美味是每個婦女最大的心願
只要能做到這一點.就算再累都覺得值得
不過現在食安風爆之下.要給家人安心的料理卻是困難重重
只能多做功課盡量選擇用心經營的產品
能跟全家人幸福的一起享用美味火鍋.這一鍋似乎在情感面也加分不少呢!
用康寶湯塊還能煮出各種美味湯料理或是燴飯、丼飯、火鍋等
有興趣的朋友可上官網看食譜喲~~
〈暖冬好康小活動〉
於Yuki’s Life粉絲頁中.康寶火鍋文末上傳火鍋照片小互動
粉絲只要在粉絲頁文裡上傳火鍋照片(照片可以是在外吃火鍋或是在家煮火鍋，不限定一定要康寶的產品去煮)
只要是充滿吃火鍋的幸福的氛圍都可以參與!!!
即日起~11/17
康寶會抽出三位粉絲.提供三份小康寶福袋喲!!
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