雲林西螺老街美食┃阿敏婆碗粿，古早味銅板小吃
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雲林西螺老街美食，又一家銅板小吃，阿敏婆碗粿單純的古早味
來到西螺真的要空著肚子，太多好吃特色美食等著大家
一起來去巷弄中尋找西螺老街必吃～
目錄
西螺阿敏婆碗粿介紹
西螺老街美食，這家也很多人推
阿敏婆碗粿藏在東市場這條巷子裡面
旁邊就是縮小版的西螺大橋和西螺粉圓，以及三角大水餃，可一次吃到多家西螺銅板小吃
碗粿和綜合湯都是一碗30元，比較特別的是碗粿是冷的哦～
拍照同時正巧應該是拍到阿敏婆本人耶，我們同框了嗎！？
首先注意到的是這個復古花軍瓷碗，讓我回想到小時候家裡用的碗，也太懷舊了
然後碗粿會先切一塊放上面，淋上獨特醬料並灑上些許的蘿蔔乾
這醬料特別的黑耶，然後還有點炒到焦的醬底在上面，跟一般吃的碗粿很不一樣
阿敏婆碗粿裡面沒有豐富的配料，吃的是單純米香和Q度和嫩度，這時就覺得醬料加分很多
焦香感的醬油還有蘿蔔乾超級提味，只是醬略鹹了一點，一次入口不能沾太多，不然就都只吃到醬油味了
然後湯很大碗料很多，有貢丸、豆腐和白蘿蔔，豆腐和蘿蔔都有入味很好吃，蠻實在的哦~
雲林西螺老街一日遊
吃完西螺阿敏婆碗粿，繼續來看雲林西螺老街一日遊必吃必玩有哪些~
西螺阿敏婆碗粿資訊
- 西螺阿敏婆碗粿交通
- 地址﹕雲林縣西螺鎮延平路51巷6號
- 營業時間﹕7:50-14:00 (週一休息)
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