┃頭城休閒旅遊達人來帶路┃VI 藏酒酒莊‧藏在山上的美景&藏酒創意食冢手作料理

2012.07.27

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第四站 – 頭城藏酒酒莊

這位可愛的莊主可真的把酒都藏到山上來啦!!
原來頭城有這麼一個美麗的地方
以往對宜蘭最有印象的就是宜蘭酒廠
應該很多朋友都跟我一樣.聽到頭城有個酒莊都會很好奇!
這裡有美酒佳餚.讓人很難抗拒
連平常不沾酒的我.都要醉了~~
美景加美酒.不是最令人陶醉了嗎呵呵~~
走吧!一起來去看看這個有如世外桃源的地方。

❤——————————————————————❤

往頭城農場的方向開.一路上山來到藏酒酒莊
莊主跟我說.本來名字是取作「藏ㄘㄤˊ酒酒藏ㄗㄤˋ」前、後看過來都一樣 ^0^
也有「藏藏酒酒/長長久久」的涵意喲!!
是不是很詩情畫意呀! 呵呵
才停好車就看到這美景.更是令人期待酒莊賣的什麼酒哩~~!!

這棟主建築很漂亮.灑著水霧的同時.就好像仙境一般 XD

莊主親自帶我繞了一圈酒莊
經過美麗的小路.我看到很多蝴蝶飛舞其中

是要環境清潔與水源乾淨的地方才會有這場景的
運氣好或許還能看到藍鵲喲~

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每天有三場導覽.有時間的~大家可以先問過館方
酒窖裡逛一圈不會太久
大家可以進來看看

酒桶、酒甕都已經比我歲數大好幾倍囉!

東方酒.最經驗的不外乎是女兒紅囉!!
女兒紅是為出生女嬰埋的花雕酒叫「女兒紅」，在她長大成人後的出嫁之日作迎賓之用。
晉代上虞人稽含的《南方草木狀》就有記載：「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物」
如若女兒未嫁就不幸早夭便好比花兒之凋謝，亦是花雕之名的由來。

這裡還有個生態池
經過時聽見蛙嗚聲之大.小西瓜也覺得超興奮!

來到藏酒酒莊.覺得比平地的氣溫少了一點
比較舒服~在沒有太陽照到的地方.有風吹來還很涼快~~

公廁也弄的很美

繞了一圈之後我回到酒莊門口
這裡正在擴建 .所以有工程車出入
不然外頭的吊椅真的也夠浪漫的~~ 情侶在這裡談情說愛.挺適合的 XD

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接著我們進到室內參觀酒莊的酒藏~~
最推薦的是在地水果製成的金棗酒!小罐的禮盒酒也很適合當拌手禮或是自己收藏!

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紫酥醋很好喝~~超好喝~~~
大家可以試喝看看~ 我本來想買一罐回家的.不過後來忘記了 >////<

來到酒莊當然要記得品酒
金棗酒沒有酸酸的味道.其實就是帶點果香味~

接著我們要上樓去品嚐創意料理囉!

經過廁所時也忍不住多看幾眼
山上的水很冰涼.洗洗手再洗洗臉.很舒服

如果是假日建議大家要事先訂位.才不會客滿沒有飯吃 XD
這用餐的空間也是很陽光.四面都是大片落地窗.可以看到外頭的風景
東西也好像變好吃了!

莊主先招待我們喝金棗醋~~
這個好好喝喲~~ 跟紫酥醋都一樣好開胃
在這夏天冰冰的喝最讚了!

說真的..莊主也是位很可愛的人..
我可以感覺到他對於他酒莊的熱愛與對酒的熱情!!!
講到他的酒.他就笑容滿面~
還一直招呼我們品嚐紅酒、金棗酒~
這天我真的是喝不少噗!!

招待小菜的雞爪也有用酒泡過~

我們這一天吃的是酒創意食冢手作料理
十種在地山海當令當季鮮美食材. 五星級主廚手造創意無菜單料理
藏山味、酒醒味、創刺食、意海味、食岩燒、冢穀物、手品鮮、作鮮湯、料恬品、理緩飲
共有十菜~~一人才600元!! 吃到飽又吃到撐.還剩一堆要打包回家!!
這個C/P值很高而且真的好~~好~~吃!!!
大家假日出遊可以安排全家人一起來品嚐~相信大人小孩都會吃的很開心!!