看了一些書跟影片學到小撇步.在做戚風蛋糕時.於蛋白霜中加入一些玉米粉可以幫助蛋白霜穩定不易消泡 這個做法我也試過分蛋式海綿蛋糕.每次做起來都覺得蛋白霜很穩定 當然.新鮮的雞蛋與蛋白霜打發的技巧也都有關於蛋糕的澎鬆度 ! 打蛋白霜是是需要經驗的累積.有了之前多次失敗的經驗.我也才一一的去找答案來解決 所以有時候失敗也不是壞事呀^^ 這個小撇步可以讓烤出來的蛋糕更不易消氣 看了食譜書調整自己的配方做出...
西瓜爸一向是速食愛好者.他三不五時就提議要來一桶炸雞.我們當然也會跟著吃 >/////< 是說.有愛吃的另一半不知該說幸福還是容易發福~~哈哈! 肯德基有新品上市了.這次是很不同以往的香✕麻✕辣配方.實在有夠適合這種涼涼的天氣來吃耶❤ 「大紅袍麻辣紙包雞」以鋁箔完整封存16種麻辣辛香味.不論是現場吃還是買回家都是熱呼呼 那花椒味我很愛.吃下肚之後全身都暖了
【宅鮮配】好快速.台北市5小時到貨! 全台24小時就能收到! 平價安心的冷凍生鮮網購讓主婦在家就可輕鬆料理滿漢全席 ❤ 我們手上拿的大蝦是在宅鮮配購買的「南極野生生食級天使紅蝦」 一整盒2kg裝.每隻都超過手掌大.這樣一盒是想像不到的平價~~實在超划算啦!!! 這次體驗宅鮮配快速到貨的同時我還買了日本原裝XXL廣島炸牡蠣、熟成鹽麴鮭魚、顏師傅韓式明太子風味泡菜 每一樣都是簡單料理即可.方便又好吃 ...
某個很早的一大早(XD) 我為了來附近的M激賞髮型弄頭髮.所以在此尋覓早餐 那天天氣好熱.我不想到早餐店坐著流汗.逛著逛著發現了「享咖啡」 這時心裡好開心.一大早就營業的咖啡店還有室內座位及wifi提供.根本就已經是佛心來著了❤ 沒想到美式咖啡只要$45.而有漂亮拉花的拿鐵也只要$75~~超讚超平價的啦! 搭配簡單的三明治跟巧克力布朗尼.我也有了一個小確幸的早晨❤
宜蘭南方澳內埤海灣有一個私房景點.海邊的水泥大溜滑梯是小朋友的天然遊樂場 面山面海的.風景之好呀! 帶上一些輕食、水果來個秋日的野餐也很不錯❤ 我們到一旁的藍白希臘風情咖啡館「地中海CASA」用餐之後就在這裡玩了一會兒(這裡的餐好吃又便宜!) 要不是今兒個太陽太過毒辣.我們還打算玩上1~2小時呢 >//////<
一直跟飛利浦家電很有緣份.這緣份從小西瓜baby時期延續到現在 感覺小西瓜的成長過程中.飛利浦廚房家電也占了記憶的一部分呢! 攪拌棒、智慧萬用鍋、全能營養豆漿濃湯機、愛麵機等都是我很愛覺得超好用的廚房小幫手及二廚 而心中夢幻二廚「氣炸鍋」也已經在口袋名單中好一陣子了 西瓜爸喜歡吃炸物.所以我一直盧他讓我購買 不過他說怕使用到的機會不多.也一直沒能實際入手 但每次看到氣炸鍋料理我都好羨慕的流口水.食...
柏林頓花園的煎餅已經吸引我很久了 注意到新菜單也有賣早午餐跟炸豬排就好心動喲! 這裡環境是有點宮廷風的華麗感.很適合跟女生朋友聚餐 這次吃完之後發現早午餐及鹹食比甜食還要出色 不過煎餅擺盤好美.還是會讓人忍不住點一份來吃吃看呀~~~
這兩款我覺得比較屬於大人的味道~香甜濕潤是同一個特性 配杯無糖的茶最對味了❤
烤了快一個月的蛋糕和麵包.前期蛋糕真的很讓我受挫.... 因為倔將.好幾次都一天練習烤三個蛋糕 XD 很希望能抓到訣竅 後來發現.要烤出軟棉蓬鬆的戚風蛋糕別無它法.就是蛋白霜要打到夠硬.攪拌要均勻.烤箱溫度控制得當 最近.蛋糕是越烤越美囉 ❤ 這篇寫入原味與巧克力戚風蛋糕兩款 都是經典吃不膩的好味道! 總會讓人想一口接一口 ^^
好多年沒到野柳玩耍囉~~小西瓜這回還是出生後第一次來野柳玩耶! 北海岸一向是台北人很愛的假日好去處.這裡開了一間「泊逸渡假酒店」也相當熱門 主打著親子渡假式的規劃空間.有超大溫水泳池、超大球池遊戲場 從裡到外.從上到下都是串連著"渡假"的風格 頂樓還給人一種峇里島的海岸假期悠閒感呀!!
